ハイボールの度数はどのくらい？ベースのお酒によって変わる？

ハイボールというと、日本ではウイスキーの炭酸水割りとなりますが、広い意味では、ウイスキーだけでなく、スピリッツやリキュールを炭酸飲料で割ったり、あるいはフレッシュジュースをノンアルコール飲料で割ったものハイボールと呼びます。

いわゆるハイボールは、カクテルの一種なんですね。

一般的にウイスキーのアルコール度数は、40～60度と幅広いです。

それはなぜかというと、種類や作られている場所が違うから。

ハイボールを作る際のウイスキーと炭酸水の割合は、1 ： 3 や 1 ： 4 です。

例えば240mlのグラスで43度のウイスキーを使用し、1 ： 4 の割合でハイボールを作る場合、

氷を入れれば実際のグラスに入る液体容量は120mlなので、

● ウイスキー　24ml
● 炭酸水　　 96ml

となります。

ウォッカ・ハイボール

ウォッカをベースにハイボールを作ると、「ソーダ・ロック」というカクテルになります。

ウォッカの平均度数は40度ぐらいで、ハイボールと作るときの割合も1 ： 4ですから、ウイスキーで作るハイボールと度数はほぼ変わりません。
すっきりした味わいを楽しめます。

ジン・ハイボール

ライムを入れれば「ジン・リッキー」というカクテル。
飾りつけ程度であれば、ハイボールでしょうか。

ラム・ハイボール

ラムをベースにしたハイボール。
ラムは甘みのあるお酒なので、度数が高めでも飲みやすいと言われています。

ホワイト、ゴールド、ダークラムと種類がありますが、度数はほぼ40度なので、これまた他のハイボールと度数は同じですね。

ブランデー・ハイボール

果実酒を蒸留して作られるブランデーをベースにしたハイボールは、フルーティーな味わいが楽しめます。

ブランデーの度数は40～50度なので、やっぱりハイボールにした場合は同じぐらいの度数になりますね。

テキーラ・ハイボール

メキシコでの伝統的なテキーラの飲み方としては、ライムを一口かじり、ショットグラスに注いだテキーラをグイッと仰ぎ、最後に塩を舐めるというものでしょうか。

テキーラのアルコール度数は35～55度なので、そんな飲み方をしたら、慣れてない方は倒れてしまうかも。

焼酎・ハイボール

日本代表は焼酎のハイボール。
焼酎の度数は20～25度なので、今までのお酒の中では一番度数は低くなります。

焼酎・ハイボールのアルコール度数は4.6％ぐらい、また原材料の芋や麦、米など味の違いも楽しめます。

ワイン・ハイボール

醸造酒でもハイボールは楽しめます。
ワインのハイボールは、「スプリッツァー」というカクテルのことですね。
赤でも白でも楽しめます。

ワインのアルコール度数は7～15度程度なので、お酒に強くない人にもおすすめです。
アルコール度数は約3%といったところです。

日本酒・ハイボール

日本酒でのハイボールは、日本酒メーカーが、日本酒初心者の方向けに開発したそうです。

日本酒の度数も平均14度ぐらいですから、日本酒のハイボールもワインと同じくらいのアルコール度数になります。

炭酸のシュワシュワ感が、「これは日本酒？」と驚く程、口当たりに変化を与えてくれます。