お弁当やおつまみに！竹輪（ちくわ）を使った超簡単レシピ☆

『竹輪フラワー』のレシピ

【材料】
竹輪・・・１本
紅白かまぼこ・・・適量

STEP1

かまぼこを１ミリぐらいの薄さにスライスします。
竹輪は4等分にカットしてください。

STEP2

竹輪の片側だけに６ヵ所切り込みを入れます。
切り込みは５ミリぐらいで深く入れすぎないように注意！

STEP3

かまぼこをグルグル巻きます。
かまぼこの代わりに、ハムを使ってもOK♪

STEP4

切り込みを入れた竹輪に巻いたかまぼこを入れます。
かまぼこは厚すぎると、入らなかったり竹輪が裂ける場合があるので
薄くスライスすると綺麗にできます。

『オクラｉｎ竹輪』のレシピ

【材料】
オクラ・・・３本
塩・・・少々
ちくわ・・・３本
練りわさび・・・適量
醤油・・・適量

STEP1

オクラは板ずりして産毛を取り、鍋に沸いたお湯にひとつまみの塩いれて湯でる。

STEP2

オクラをザルにあげて、水気を切って、粗熱を取ります。
冷めたら、ちくわにオクラを差し込んで、ヘタを切り落とし、４等分にカットして完成！

『竹輪のマヨチーズ焼き』のレシピ

ちくわ・・・１袋（５本）
とろけるチーズ・・・２つまみ
マヨネーズ・・・適量
青のり・・・少々

STEP1

ちくわは縦半分に切り２等分にします。
トースター用の鉄板に凹んでいる方を上にして並べ、チーズをのせてマヨネーズをかけます。
トースターで５～８分加熱します。
最後に青海苔をふりかけて完成！

『竹輪そら豆、おつまみ天』のレシピ

【材料】
竹輪・・1本
そら豆・・・6粒
塩・・・少々
天ぷら粉、水・・・各適量

STEP1

そら豆は、さやから実を取り出し塩茹でをして皮を剥きます。
竹輪は、６等分に切ってください。
そして、竹輪の穴にそら豆を詰めます。

STEP2

爪楊枝に２個ずつ刺します。
天ぷら粉を水で溶き、これを潜らせて、180度の油でサクッと揚げたら出来上がり☆

『ちくわとわかめ、みょうがの和え物』のレシピ

ちくわ・・・１本
わかめ（塩蔵）・・・３０ｇ
みょうが・・・２個
Ａ　しょうが（すりおろし）・・・１／２かけ分
Ａ　しょうゆ・・・大さじ１
Ａ　酢・・・大さじ１
Ａ　砂糖・・・小さじ１
Ａ　ごま油・・・小さじ１

STEP1

ちくわは斜め薄切り、みょうがは縦半分にして薄切りに切っておきます。わかめは塩を洗い流し、たっぷりの水に約５分つけて戻したら、熱湯に通して冷水にとり、一口大に切り分けます。

STEP2

ボウルにＡを混ぜ合わせ、①を入れて和えたら完成です。

『白菜とちくわのカレーマリネ』のレシピ

【材料】
白菜・・・3～4枚
ちくわ・・・1本
コンソメスープ・・・100cc
※熱湯100ｍℓに、固形コンソメ1/2個を溶かす100ｍℓ
カレー粉・・・小さじ1
塩、こしょう・・・少々

STEP1

白菜は3センチくらいの長さに切り、熱湯でしんなりするまで茹でます。ザルあげし、冷めたら手でよく絞って水気をしっかりと切ります。

STEP2

コンソメスープにカレー粉を入れてよく混ぜ、①といちょう切りにしたちくわを加えて、よく混ぜ合わせます。塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。