甘い！美味しい！グリーンピースをたっぷり食べられるレシピ集

冷凍グリーンピースはさっと湯通ししてからビニル袋に入れ、適当な大きさに潰します。

春巻きの皮は1枚を4等分して小さいサイズにします。

Aを混ぜ合わせて糊を作ります。
春巻きの皮に①のグリーンピースをのせて両端に糊をつけて丸めていきます。

170℃に熱した油できつね色になるまで揚げ、お好みでレモンや塩を添えてお召し上がりください。

グリーンピースをたっぷり食べられる、簡単おつまみレシピです。グリーンピースを少し潰すのがポイントです。

①絹こし豆腐は1.5cm角に切り、生姜は千切りにします。

②むき海老は塩、酒、片栗粉(分量外)をよくもみ込み、水で洗い、水分をしっかり拭き取ります。

③鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒めます。香りが立ってきたら、グリーンピース、Aの調味料を入れ、煮立ったら豆腐を加えて5～6分煮ます。

④豆腐が温まったら、②を入れてさらに数分煮ます。

⑤むき海老に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

良質なたんぱく質たっぷりの、ご飯やビールに合うレシピです。彩りも綺麗ですね。

ベーコンは細切りにします。

鍋にサラダ油を熱してベーコンとにんにくを軽く炒め、グリーンピース(冷凍のまま)、塩、水を加えて3～5分煮ます。

最後にバターを加えて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がりです。

冷凍のグリーンピースをそのまま使える時短レシピ。ベーコンの旨味が浸み込んだグリーンピースは最高です！

①米を洗います。水はいれません。

②グリーンピースを水400ccと塩小さじ1で茹でます。

③5分位で食べてみて、茹で上がりOKならそのままボウルに入れ、冷やします。

④茹で汁と酒を炊飯器に入れて、水の量確かめて、炊飯を始めます。

⑤炊けたら、グリーンピースを入れて混ぜ完成です。

グリーンピースを米と別に茹で、茹で汁で米を炊くグリーンピースご飯のレシピ。豆の味がしっかりするのに綺麗な緑色が残るのは嬉しいですね。

①冷凍グリーンピースと水を耐熱容器に入れ、フタかラップをしてレンジ(600W)で8分加熱します。グリーンピースが柔らかくなっていればOK。固いようなら加熱を追加します。

②フードプロセッサーにグリーンピースと生クリーム、粉チーズを入れて攪拌します。粒が少し残るくらいまで撹拌したらお皿に盛ります。

③パンかクラッカーに生ハムをのせ、グリーンピースディップをのせたら出来上がりです。

美味しくヘルシーなワインのおつまみレシピ。生ハムと粉チーズの塩気だけで、味付けの必要がないので簡単に作れます。

フライパンにバターを入れて火にかけ、グリーンピースを凍ったまま入れて炒めます。グリーンピースに火が通ったら豆乳を加え、塩・こしょうを振ります。

煮たったら4等分に切ったカニ風味カマボコ、溶き卵(卵＋卵白)を回し入れ、菜ばしで混ぜ合わせて半熟状になったら火を止め、器に盛って完成です。

冷凍グリーンピースで簡単に彩り綺麗なスクランブルエッグが作れるレシピ。豆乳入りの優しい味です。

①大きめの鍋に湯をたっぷりわかし粗塩をひとつかみ入れ、フェットチーネを茹でます。

②グリーンピースを塩茹でします。

③生ハムは2cm幅くらいに切っておきます。

④生クリームを加熱し、生ハムとグリーンピースを加え、こしょうを入れます(味をみて必要だったら塩も入れます)

⑤④に茹で上がったフェットチーネを加え、全体を和えます。

⑥皿に盛り、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけて完成です。

甘めのグリーンピースと生ハムの相性が抜群のパスタレシピ。シンプルでそれぞれの食材の持ち味がしっかり生かされているパスタです。

①グリーンピースは冷凍の場合は解凍します。
フレッシュなものなら、30秒ほどさっと塩ゆでします。

②グリーンピースとだし汁を合わせてミキサーにかけます。

③鍋に戻して塩を加え、沸騰しない程度に温めます。

④器に盛り、刻んだアーモンドをのせて完成です。

和風だしを使うことで、グリーンピースの旨味と甘みを最大限に味わうことのできるシンプルなスープです。夏は冷やしてお召し上がりください。

いかがでしたか？
春に旬を迎えるグリーンピースをたっぷり食べられるレシピをご紹介しました。
グリーンピースが苦手な人でも食べやすいレシピが多いので、健康にも美容にも良いグリーンピースを、ぜひいつもの食卓に取り入れてみてください！綺麗な緑色に仕上げれば、食卓も華やかになりますよ。