ストレス社会の強い味方？シナモンを使った厳選レシピ特集！

１８０℃下段で４０分焼く（３０分過ぎたら様子を見てください。焦げそうならアルミホイル）。あら熱がとれたら型からはずす。

さつまいもは皮つきのまま薄切りにし、水に放す。ザルに上げて水気をきる。

れんこんは皮をむいて薄切りにし、水に放し、ザルに上げて水気をきる。

１７０℃に熱した油に、（１）のさつまいもを表面全体に広げるようにして入れ、カリッとしてきたら裏返して両面を揚げる。

（２）のれんこんも同様に薄く色づいてパリッとするまで揚げる。

（３）のさつまいも、（４）のれんこんの油をきり、熱いうちにＡを合わせたシナモンシュガーをまぶす。

パン生地の材料A（強力粉～砂糖まで）をホームベーカリーに入れ、メニューキーの「生地づくり」を選びスタートさせます。

生地ができあがったら、打ち粉を軽くふった台の上に生地を取り出し、軽く丸めなおし、15分生地をやすませます。

生地のとじ目を下にしたまま、上から手で押さえてガスを抜きます。

裏返してめん棒で25cm四方にのばし、とじしろ（巻き終わりから1㎝の部分）は除いて表面にバターを塗ります。

その上に合わせたブラウンシュガーとシナモンを広げます。

生地をクルクルと巻き（のり巻きのように）、とじしろを薄くつぶして水を塗り、しっかり閉じます。

端から8等分して天板に並べます。

暖かい場所で約60分発酵させます（二次発酵）。生地が1.5倍ほどにふくれたら二次発酵完了です。

表面に溶き卵（仕上げ用）を塗り、200度に温めたオーブンで約12分焼きます。

冷めたらアイシングをかけて出来上がり。

りんごは半分に切り、芯を取り、３～４ｍｍにスライスし、塩水にさっとさらしておく。

ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、グラニュー糖、小麦粉、アーモンドプードルを順に入れ混ぜる。
牛乳を２回に分けて加え均質に混ぜ、バニラエッセンスを加える。

グラタン皿など少し深みのある器に薄くバターを塗り、りんごを並べ、２の液を流し入れてレーズンを散らし、２００℃に温めたオーブンで２０分焼く。

最後にお好みでシナモンをふりかけて召し上がれ
りんご×シナモンの相性は抜群◎

気分は落ち着きましたか？
シナモンは画像のようにドリンクで摂っても効果的です！
おいしいシナモンレシピとドリンクでストレス社会を乗り切りましょう！