アレルギー持ちでも大丈夫！アレルギー対応のケーキの作り方７選

ケーキには、小麦や卵、乳製品が使われているので、それらのアレルギーをお持ちの方は、普通のケーキを食べることができません。でも、せめて誕生日や記念日くらいは、美味しいケーキが食べたいですよね。そこで今回は、アレルギーをお持ちの方でも食べられる、アレルギー対応のケーキの作り方をご紹介します。

アレルギー対応のケーキというと、味はイマイチのイメージがあるかもしれませんが、今回ご紹介するケーキのレシピ通りに作れば、味も抜群です！ぜひ参考にしてみてくださいね。

それでは早速、アレルギー対応のケーキの作り方をご紹介していきましょう！

一見普通のチョコレートのデコレーションケーキですが、小麦や卵、乳製品を一切使っていないので、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられるのはもちろんのこと、アレルギーのない方でもぜひとも作って食べたいケーキです。というのも、小麦の代わりに米粉をつかったり、さつまいもや豆乳ホイップクリームを使っていたりと、甘くて美味しいケーキながらヘルシーに仕上がっています。

卵を一切使わずに作る、ベイクドチーズケーキのレシピです。卵を使っていないにも関わらず、農耕でありながら後味はすっきりとしていて、何の遜色もありません。混ぜて焼くだけで簡単にできるので、ぜひ一度試してみてくださいね♪

卵、乳、小麦、大豆を一切使っていないので、ほとんどの方が安心して食べられるケーキです。米粉を使ってシンプルに仕上げているので、ふわふわとした食感がまるで蒸しパンのよう！炊飯器に生地を入れてボタンひとつで作ることができるのも便利ですね♪

小麦粉の代わりに、なんと大豆を使って作るりんごのケーキのレシピです。りんごのシャキッとした食感と、パイのサクッとした食感は残しつつ、小麦アレルギーに対応しています。小麦粉の代わりに大豆を使うことで、糖質も減ってヘルシーになれちゃいますよ♪

小麦アレルギーの方でも美味しく食べられる、米粉を使った和テイストのロールケーキです。米粉を使っているので、とにかく生地がふわふわ。きな粉の香ばしさがふわっと香り、塩こうじもアクセントになっています。

牛乳の代わりに豆乳を使って作る、野菜の栄養たっぷりのヘルシーなパウンドケーキです。ニンジンとじゃがいもを生地に練りこんであるので、野菜嫌いのお子様でもこれなら美味しく食べてくれること間違い無しです！

抹茶の上品な風味がたまらないシフォンケーキのレシピです。甘すぎないので、普段あまり甘いものを食べないという方でも美味しく食べられます。米粉のふわふわ食感が抹茶の風味と絶妙にマッチします。

いかがでしたでしょうか？
アレルギー対応のケーキのレシピをご紹介しました。

一口にアレルギーといってもいろいろなアレルギーがあるので、アレルギーをお持ちの方は、どのケーキなら食べられるか、まずはしっかりと確認してくださいね。

アレルギーがあるからといってケーキをあきらめる必要はありません！アレルギーでも美味しくケーキを食べましょう♪