今日はどの食感がお好みですか？ワンタンスープの作り方おすすめ5選

ツルンとした口当たりと、ふんわり食感が美味しい、ワンタンスープ。
とはいっても、餡たっぷりのワンタンスープもやっぱり美味しいですよね。
その日の気分に合わせて、自分好みのワンタンスープを手軽に楽しんでみませんか？
市販の皮を使えば、作り方も意外と簡単です♪

●ツルンと食感を楽しむ中華ワンタンスープ
●食べ応え十分おかずワンタンスープ
●豆腐ワンタンスープ
●和簡単餅入りワンタンスープ
●包まなくてOK！時短ワンタンスープ

以上、5つのワンタンスープの作り方を紹介します。

ワンタンの食感とお肉の旨みを味わう、ワンタンスープの作り方です。
餡は少なめなので、ワンタンの優しい口当たりを楽しめます♪

ねぎ ： １本　　　　　　　しょうが ： １片
豚ひき肉 ： １５０ｇ　　　ワンタンの皮 ： １袋
こしょう ： 適宜
●酒 ： 大さじ１　　　　　●塩 ： 少々
●オイスターソース ： 小さじ２

①　チンゲン菜は３ｃｍ長さに切る。ねぎは半分はせん切り、半分はみじん切りにする。
　　 しょうがはすりおろす。

②　豚ひき肉に●とねぎのみじん切り、しょうがを加え、よく混ぜる。
　　 ワンタンの皮に包み、三角形の二つ折りにする。

③　鍋に湯を沸かし、②のワンタンをゆでる。

④　鍋に湯を沸かして○を加え、チンゲン菜を加えてさっと煮る。

⑤　せん切りのねぎ、水気をきった③を加え、火を止める。
　　 器に移し、こしょうをふる。

ボリュームのあるワンタンを入れた、ワンタンスープの作り方です。
簡単なのに、メインと汁物兼用の一品♪忙しい時にも助かります。

⑤に、温めておいた④のスープを注いで、ネギをトッピングしたら完了。

肉や魚のかわりに豆腐を使ったヘルシーワンタンスープの作り方です。
香りや旨みがある物を使っているので、お腹もしっかり満足できそう♪

◎にら ： 100g　　　　　　　　　　◎マッシュルーム ： 200g
●豆腐(木綿) ： 1丁　　　　　　　●にんにく(チューブ) ： 大さじ1
●パクチー ： 10本分　　　　　　●しょうが(チューブ) ： 大さじ2
□パン粉 ： 1.5カップ　　　　　　□トマトペースト ： 大さじ1
□酒 ： 大さじ2　　　　　　　　　　□コーンスターチ(片栗粉) ： 小さじ2
□チリパウダー ： 大さじ2
■ワンタンの皮 ： 50枚　　　　　■水溶き片栗粉 ： 25cc

豆腐はほぐして、ふきんでよく水気を絞っておく。
フードプロセッサーに●を入れ、ねっとりするまで撹拌する（約2分）。

△を鍋にかけ、ワンタンを茹でずにそのまま入れる。
器に盛りパクチーをのせて完成。

食感が楽しめる餅入りワンタンスープの作り方です。
忙しい時にもパパッと簡単に作ることができて、ありがたいです♪

包む手間いらずのワンタンスープの作り方です。
皮が中途半端に余ってしまった時、大忙しの時でも簡単にワンタンを楽しめます♪

鶏ガラスープの素（顆粒） ： 小さじ2
●塩 ： 小さじ1/2
●こしょう ： 少々
●しょうゆ ： 小さじ1
ごま油 ： 小さじ1

①　もやしは、できればひげ根を取り除く｡
　　 にんじんは皮をむいて縦にせん切りにする。

②　にらは長さ4cmに切る。しいたけは軸を取って薄切りにする｡
　　 ねぎは斜め薄切りにする｡

③　ワンタンの皮は幅1cmに切る｡卵は割りほぐす。

④　鍋に湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。

⑤　①、②をすべて加え、2～3分煮てしんなりとしたら●を加える｡

⑥　味をみて、ワンタンの皮を加え、約1分煮る。
　　 溶き卵を回し入れ、固まったらごま油を加える。

食べ応え十分！おかずワンタンスープ、豆腐ワンタンスープ、時短ワンタンスープetc…
5つのワンタンスープの作り方を紹介しましたが、いかがでしたか？
その日の気分に合わせて、色々なワンタンスープを楽しんで下さいね♪