毎朝簡単に！色合いも栄養バランスもばっちりのお弁当おかずレシピ

作り方


お魚のおかずお弁当の作り方1
発芽玄米ご飯をお弁当箱に詰めて黒ゴマを振り、ザク切りにした貝われ菜を散らす。
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お魚のおかずお弁当の作り方2
予熱しておいたグリルに分量外のサラダ油をぬり、半分に切った塩鮭を焼く。焼けたら(1)の発芽玄米ご飯の上にのせる。
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お魚のおかずお弁当の作り方3
＜コンニャクのピリ辛炒め＞を作る。板コンニャクは熱湯に入れて臭みをぬき、粗熱が取れたらフォークで表面を刺し、手でひとくち大にちぎる。
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お魚のおかずお弁当の作り方4
フライパンに板コンニャクを加えてサッと炒め、＜調味料＞の材料を加えて全体にからめる。
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お魚のおかずお弁当の作り方5
＜タケノコのバターじょうゆ＞を作る。水煮タケノコは小さめの乱切りにし、水洗いして水気をしっかりきる。
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お魚のおかずお弁当の作り方6
フライパンにバターを入れて熱し、水煮タケノコを加えて炒める。焼き色がついたら＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなったら、かつお節を加えてからめる。
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お魚のおかずお弁当の作り方7
＜サツマイモのアップルシナモン＞を作る。サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅5mmの輪切りにして、塩を入れた水に5分放つ。
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お魚のおかずお弁当の作り方8
耐熱皿に水気をきったサツマイモを入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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お魚のおかずお弁当の作り方9
鍋に(8)のサツマイモとハチミツ以外の材料を入れて火にかけ、5分程煮詰める。汁気が半量になったらハチミツを加えてからめ、火を止める。
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お魚のおかずお弁当の作り方10
プチトマトと共にお弁当箱に詰める。

（１）ボウルに卵を割りほぐし、Ａを入れて混ぜ合わせる。

（２）フライパンにバター小さじ１を熱し、（１）の卵液半量を入れて大きく混ぜ、半熟状になったら三つ折りにし、ミニオムレツを作る。同様にもう１つ作る。

1　熱したフライパンにツナ缶を汁気を切らずに、入れます。
★の材料も一緒に入れます。

水分が飛ぶまで炒め合わせます。

2　★のいんげんは、キッチンばさみで４等分に切ってから入れて、
じゃがいもや人参は、炒めながらヘラなどで食べやすい大きさにカットしていきます。茹でてあるので簡単にヘラでカットできます

3　水分が飛んできたところに、☆の調味料をカレーパウダーから先に入れて、

4　全体に混ぜ合わせて味をつけて、火をとめてから、マヨネーズであえたら完成です。