ハーブやバルサミコに合う、さっぱりすっきり辛口の日本酒富山のお酒なので、ここはあえてブリを選び、お刺身やぶり大根ではなく、ハーブを使った料理を選んでみました。バターやオリーブオイルでソテーをした後、バルサミコやトマトソースを添えて、しっかりした味わいの魚料理。これが意外と相性いいのです。和食であれば、煮物が相性いいですよ。

この画像が掲載されている記事

この画像が掲載されている記事

TOPへ