材料 ( 4 人分 )豚バラ肉(塊)600~800g ゆで卵4個 ショウガ(薄切り)1片分 お米大さじ1 水600ml 酒200ml みりん大さじ4 砂糖大さじ4 しょうゆ大さじ5 赤みそ大さじ1 練りからし適量

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