材料(4人分)いくら:適量 生鮭 :4切れ 生鮭(頭) :1尾分 塩:適量 大根:200g にんじん:1本 ごぼう:1本 青ねぎ:1束 焼き豆腐:1丁 こんにゃく:1枚 まいたけ:適量 しめじ:適量 生しいたけ:適量 昆布:15cm角 赤みそ:150g 酒:大さじ2

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