なすがあったら食事メニューには困りません!和洋中☆絶品レシピ5選
なすは炒める、揚げる、煮る、和えるなどいろいろな料理に大活躍☆それに和洋中どのジャンルのレシピにも合う万能野菜ですね。それに皮をむく手間もな...
2016/04/08
minori40
「なすと豚しゃぶのおろしあえ」のレシピ①〈豚肉をゆでる〉 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、縦8等分に切る。にんにくは薄切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、弱火にして豚肉を入れる。菜箸でかるくほぐしながら火を通し、全体に色が変わったらざるに上げて水けをきる。
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