材料 ( 4 人分 )豚ヒレ肉(かたまり)  350~400g 〈下味〉 酒  大さじ1 みりん  大さじ1 ナンプラー  大さじ2 コショウ  少々 片栗粉  大さじ5~6 ベビーリーフ  1パック ご飯(炊きたて)  丼4杯分 〈タレ〉 作り置き甘酢  大さじ2  *レシピは下のボタン サラダ油  小さじ2 ナンプラー  大さじ2 薄口しょうゆ  大さじ1 プチトマト  6~8個 レモン  1/2個 揚げ油  適量

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