にがうりを毎日の食卓に上手に活用しよう！おすすめレシピ5選♪
ゴーヤとも呼ばれている「にがうり」は、その苦みが好きだという人とちょっと苦手という人とでわかれる野菜です。そんな「にがうり」は主菜、副菜、麺...
2016/03/24
minori40
にがうりを毎日の食卓に上手に活用しよう！おすすめレシピ5選♪の記事の18枚目の画像
「豚とにがうりのパリシャキサラダ」のレシピ①にがうりは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り、横に幅3～4mmに切る。塩小さじ1をふってもみ込み、熱湯でさっとゆでてざるに上げてさます。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてかるく水けを絞る。パプリカはへたと種を取り除き、縦に薄切りにする。ワンタンの皮は、幅5mmに切る。
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