材料(2~3人分) 鶏もも肉(皮なし) 350g 玉ねぎ 1個(200g) マッシュルーム 5~10個 にんにく 1片 オリーブ 5個 トマト缶(カット) 1缶(400g) 白ワイン(酒) 大さじ1 塩 小さじ1 ブイヨンキューブ 1個(4g) クミンシード 小さじ1 ローリエの葉 1,2枚 ブラックペッパー 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 鷹の爪(輪切り) 少々

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