材料 ( 2 人分 )ご飯茶碗2~3杯分 卵黄1個分 ベーコン1枚 ちくわ2本 ショウガ1/2片 ネギ(刻み)大さじ2 <調味料> 顆粒チキンスープの素小さじ1/2 塩コショウ少々 しょうゆ小さじ1/2 サラダ油小さじ2 <あん> 顆粒チキンスープの素小さじ2 紹興酒(または酒)大さじ2 塩少々 薄口しょうゆ小さじ1 水300ml 白ネギ1/2本 ゴマ油小さじ1 卵白1個分 <水溶き片栗> 片栗粉大さじ1 水大さじ2

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