材 料(3~4人分)鶏ささみ(380g使用)400~500g前後 ○酢大さじ1 ○料理酒大さじ2 ○醤油大さじ3 ○砂糖大さじ1 ○塩ふたつまみ ○チューブの生姜3~4cm ○チューブのにんにく2~3cm ◎小麦粉3/4カップ ◎片栗粉大さじ1 ◎卵M1個 揚げ油適量

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