①Aの調味料を合わせる。 ②Aを鍋に入れ、煮立たせます。煮立ったら、こんにゃくを入れて、落し蓋をして中火で10分煮ます。 ③10分間煮たら、落し蓋を外して、転がしながら5分間煮ます。 ④仕上げ用の醤油をたらして、強火にして照りが出るまで転がします。 ⑤仕上げにごま油を回しかけて、器に盛って白ごまを振って完成です。

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