面倒なあく抜きを簡単に!たけのこのあく抜き方法を一挙ご紹介!の画像

出典先:http://cookpad.com

➂お酢を入れるお酢を加えて火にかけます。沸騰してきたらそこから10~15分くらい茹でていき、竹串がスッと刺さる硬さになったら火を止めてそのまま半日寝かせます。

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