オクラはねばねば成分と豊富な栄養、調理の手軽さが人気の野菜です。今回は、オクラのゆで時間や保存方法等、知っていれば、さらにオクラを活用できる...
2016/11/12
サンクオール
ねばねばが美味しいオクラのゆで時間と保存方法を紹介します。の記事の6枚目の画像
①茎の先の部分をカットする。 ②ヘタ部分の周りのガクと呼ばれる部分を、包丁でぐるりと一周切り落して、鉛筆の先の様にする。 ③塩を揉みこんで、擦り合わせて、産毛を取る。
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