配合は簡単！三杯酢を使って旬の食材を食べよう。三杯酢のレシピ5選
三杯酢とは、酢、しょうゆ、みりんを1：1：1の割合で混ぜたものです。レシピの配合を覚えてしまえば作るのも簡単な上、三杯酢を作り置きしておくこ...
2016/10/29
ericanaka
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三杯酢のレシピは覚えやすいですね。具材と和えるだけで上品な一皿ができるので、急な来客やあと一品欲しいというときに便利です。みりんを使うときには電子レンジなどで沸騰させてアルコールを飛ばしてから使うと風味が増しますよ。
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