【1】下準備ニンニク・・・芯を除いて、包丁の腹を使ってつぶします。 ベーコン・・・1.5cm幅に切ります。 サツマイモ・・・皮ごと乱切りにして水に放ち、炒める直前に水気を切ります。 玉ネギ・・・縦薄切りにします。

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