関西の夏の味！！ふわふわ白身の鱧をじっくり堪能するレシピ5選
関西では夏になるとよく食べられる「鱧」。白くてふんわりした身が特徴的な魚です。鱧には体力向上や疲労回復効果があり、夏バテにはぴったりの食材で...
2016/10/07
pikapita
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【2】揚げる鱧に衣をつけて180℃の油で揚げます。1分以上じっくり揚げると、骨も食べられるほど柔らかくなりますよ。
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