憧れの天然酵母に挑戦したい！意外と簡単・天然酵母の作り方と使い方
天然酵母を使ってパンを焼くのは、パン作りの上級者というイメージではありませんか？天然酵母の作り方は簡単で、パンだけでなく、料理の下ごしらえ、...
2016/10/04
ohoksavak
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＜作り方３＞ ３~７日目にはレーズンの半分以上が液面より浮き上がりはじめ、蓋を開けると勢いよく泡立ちます。フルーティな発酵臭がしたらほぼ完成ですが、もう一日置きましょう。
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