憧れの天然酵母に挑戦したい！意外と簡単・天然酵母の作り方と使い方
天然酵母を使ってパンを焼くのは、パン作りの上級者というイメージではありませんか？天然酵母の作り方は簡単で、パンだけでなく、料理の下ごしらえ、...
2016/10/04
ohoksavak
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天然酵母とは、果物（ぶどう、いちご、桃、梨、バナナなど）や穀物（玄米、麹、小麦）などのまわりに付着する酵母菌を採取して、自然に発酵させた酵母のことです。
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