栄養も旨みもぎゅっと凝縮！干し椎茸を使った絶品レシピをご紹介！
乾燥させることで、旨みがぎゅっと凝縮された干し椎茸。干し椎茸からはおいしい出汁が取れるのはもちろん、栄養もたっぷりなので、肉厚な傘の部分も色...
2016/09/05
nacherin
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ボウルに200mlの水と干し椎茸を入れ、２０分ほどかけて戻します。もどした干し椎茸は石づきを切り、3等分に切ります。戻し汁はだし汁を加えて500mlにしておきます。
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