家族みんな喜ぶ煮豚レシピ！おいしい煮豚レシピ厳選5選！紹介！

材料

豚ブロック肉
（肩ロース、ももなど）
300～500g
水
500cc
（2＋1/2カップ）
油
小さじ1
煮豚のたれ（モランボン）
1パック

モランボン「煮豚のたれ」の基本のレシピ①

豚ブロック肉はあらかじめフォークなどで全体を数カ所刺しておきます。

熱した鍋に油を入れ、強火でお肉の表面全体に焼き色をつけ、水500cc、「煮豚のたれ」の順に加えます。

モランボン「煮豚のたれ」の基本のレシピ②

煮立ったら弱火にして落としぶたをし、ときどきお肉を返しながら、約40分煮込みます。

モランボン「煮豚のたれ」の基本のレシピ③

落としぶたをとって中火にし、15～20分お好みの加減に煮つめてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。
※火加減、煮込み時間は、鍋・肉の大きさで異なりますので、煮つまり具合をみて加減してください。
※煮込むときに、お好みで大根を加えても

材 料（２～３人分）

豚ももブロック300g
ゆでたまご2個
★しょうゆ大さじ４
★砂糖大さじ２
★酒大さじ２
★みりん大さじ２
ネギ（青い部分）適量
しょうが1かけ
水ひたひた

豚ももヘルシー煮豚・半熟煮玉子添え レシピ①

肉の表面を、フォークで刺して穴をあける。熱したフライパンで肉の表面をこんがりするまで焼く。

豚ももヘルシー煮豚・半熟煮玉子添え レシピ②

鍋に肉、ひたひたの水、ネギ、しょうが、★の調味料を入れ、中央に穴をあけたアルミホイルで落とし蓋をし、時々肉を裏返しながら、30分間煮る。
その間に、ゆでたまごを作っておく。

豚ももヘルシー煮豚・半熟煮玉子添え レシピ③

30分煮たら、火をとめ、冷めるまで、そのままにしておく。

豚ももヘルシー煮豚・半熟煮玉子添え レシピ④

煮汁が冷めたら、タッパーに肉と、ゆでたまごを入れて、冷蔵庫で1～2時間漬ける。豚を薄く切り、玉子と共にお皿に盛りつけたら出来上がり。

材料（4人分）

豚もも肉(塊)400g
自然塩小さじ1／5
サラダ油小さじ1
牛乳2本（360ml）
ゆで卵4コ
じゃがいも2コ
香菜適宜（お好みで）

材料

豚肩ロース肉（ヒレ可）３００～５００ｇ
紅茶のティーバッグ１袋
酢大さじ１
★醤油大さじ５
★みりん 大さじ５
★酒大さじ５
★生姜（薄切り）なければチューブ可１片（チューブなら３ｃｍ）

紅茶の煮豚レシピ②

鍋に豚肉、紅茶のティーバッグ、お酢を入れて豚肉が隠れるくらいの水を入れる。

紅茶の煮豚レシピ④

その間に★の調味料を小鍋に入れて沸騰させ、冷ましておく。

紅茶の煮豚レシピ⑤

煮終わったら、漬けダレと一緒に保存袋に入れて少し口を開けといて冷ます。

紅茶の煮豚レシピ⑥

完全に冷めたら空気を出来るだけ抜いて、しっかり密封して冷蔵庫へ。
適当な厚さに切ってお皿に盛り、漬けダレをかける。

マヨネーズをかけても美味しい♪お弁当に入れる時はマヨネーズをかけるのがオススメ。

紅茶の煮豚レシピ⑦

ロールパンに野菜と一緒に挟んでケチャップをかけました。これ美味しい！

材 料（4-6人分）

豚肩ロースブロック800g
長ネギの青い部分2本
にんにく2片
酒(下茹で用)50ml
塩ひとつまみ
酒(煮込み用)100ml
醤油100ml
すし酢100ml
卵4-6個(人数分)

すし酢で簡単! さっぱり煮豚 レシピ①

圧力鍋にネギの青い部分、豚肩ロースブロック、酒(下茹で用)、塩を入れ、水をひたひたに入れる。蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火で5分煮る。
好みの堅さのゆで卵を作る。
にんにくは縦半分に切っておく。

すし酢で簡単! さっぱり煮豚 レシピ②

自然冷却し、圧が下がったら中身を取り出す。ゆで汁は良い出汁が出ているので捨てないでスープなどに利用すると良い。

すし酢で簡単! さっぱり煮豚 レシピ③

豚肩ロースを鍋に戻し、酒(煮込み用)、醤油、すし酢を入れ、再び火にかける。圧がかかってから5分煮る。

すし酢で簡単! さっぱり煮豚 レシピ④

自然冷却し、圧が下がったら、保存袋に煮汁ごとうつし、ゆで卵も煮汁につける。冷めたら冷蔵庫に入れる。