簡単＆美味しく作れる！手作りちゃんぽんスープレシピ特集！

材料 （3人分）

鶏がらスープの素大さじ1.5杯
キューブコンソメ0.5個
オイスターソース 小さじ2杯
塩小さじ1/3杯
醤油小さじ1/3杯
胡椒少々
水600cc
牛乳350cc

材 料（3人分）

キャベツ2枚
人参1/2本
もやし100ｇ
かまぼこ1/2個
竹輪1本
シーフードミックス（えび、あさり、いか）1袋
サラダ油大さじ１
塩適量
胡椒適量
ごま油大さじ1
ちゃんぽん麺3袋
鶏がらスープの素大さじ3
薄口醤油大さじ1

材料（１人分）

●キャベツ・・・・・２枚ぐらい
●もやし・・・・・１/３袋ぐらい
●にんじん・・・・ちょっと。（ちょっとて） ２０ｇぐらい
●豚バラ薄切り肉・・・・・５０ｇぐらい
●塩こしょう、片栗粉・・・・・各少々
●かまぼこ・・・・何枚いれたい？
●ごま油・・・・小さじ１ぐらい
Ａ顆粒鶏ガラスープの素・・・・大さじ１ぐらい
Ａしょうゆ・・・・小さじ１/２ぐらい
Ａオイスターソース・・・・・小さじ１ぐらい
Ａ塩・・・・・小さじ１/３ぐらい。味見しつつ。
Ａコショウ・・・・少々
Ａ牛乳・・・・・大さじ２ぐらい
Ａ水・・・・３００ｃｃぐらい
●中華めん（太いやつ）・・・・1玉
※ここでは茹で麺を使いましたが、煮込んだことによりブルンブルンになったので、乾麺もしくは生麺をオススメします。

材 料（1人分）

中華麺1玉
豚こまぎれ50ｇ
人参1/3
玉葱1/4
キャベツ1枚
白だし大さじ2
塩・胡椒少々

材料と分量/４人分

タマネギ１／２個
ニンジン１／２本
キャベツ１／４個
かまぼこ１本
カニカマ８本
絹さや適宜
豚肉５０～１００グラム
シーフードミックスひとつかみ
きくらげ適宜
ゴマ油適宜
☆水２リットル
☆だしの素大さじ２
☆砂糖大さじ２
☆酒大さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆塩小さじ１
☆みりん少々
ちゃんぽんの麺４人分
こしょう適宜

材 料（2人分）

中華麺1玉
人参1/3本
玉葱1/3個
キャベツ2枚
ピーマン1個
乾燥椎茸2枚
豚肉80ｇ
ニンニク１かけら
○醤油大さじ2
○みりん大さじ2
○きび砂糖小さじ1/2
○塩・胡椒各少々
顆粒コンソメ小さじ1/2
いりこ5尾

材 料（1人分）

チャンポンの残ったスープおたま1杯分
お湯100cc
ニラ2把
ソーセージ1 1/2本
コーン（缶詰）1/3缶

材料 （1人分）

■ ちゃんぽん残ったｽｰﾌﾟ
　水　600ml
　牛乳　300ml
　ウエイパー　大さじ１〜１.５
　オイスターソース　小さじ１〜２
　塩小さじ　1/3

ご飯茶碗　１杯
スライスチーズ　１枚
粉チーズ　好きなだけ

材料 （1人分（多め））

さっぽろ一番ちゃんぽんスープの残り全部
白菜4枚
黒こしょう少々
ごま油 少々