2016/01/15 更新

大吟醸ってどんなお酒？飲んでおきたい大吟醸のランキング！

日本酒好きにはたまらない大吟醸。たくさんの大吟醸が製造されていますが、どれを飲めばいいか迷ってしまう！という人もいるのではないでしょうか？そこで今回は独自の大吟醸のランキングと、おススメしたい大吟醸のランキングをご紹介します！ランキングが参考になりますように♪

大吟醸のランキングの前に・・・

◆大吟醸の種類

「大吟醸」と付く日本酒は「米と米麹で造られた純米酒」と「醸造アルコールを添加した本醸造」の2つに分かれます。さらに「吟醸」の名前が付く日本酒はこれ以上に種類があります。

◆純米大吟醸って？

では純米大吟醸とはどんなお酒なのか？
純米酒の中でもお米を50％以上も削り、吟味して醸造されたお酒が「純米大吟醸」です。大吟醸よりも香りは控えめですが、お米の濃厚な味わいと旨味を強く味わえるのが特徴。蔵ごとに個性が出るので、ワインのような楽しみ方が出来ます♪

◆大吟醸って？

では大吟醸とはどんなお酒でしょうか？
「大吟醸」とは醸造アルコールを添加し、吟味して醸造された最高峰の日本酒の事を言います。純米系よりドライな辛口の味わいで、スッキリと飲めます。純米系より大吟醸の方が好きな人も多かったり。
これを踏まえてどんなランキングなのか見てみましょう♪

◆純米大吟醸のランキング第3位：空

まずランキング入りしたのは愛知県の関谷酒造で造られている純米大吟醸です。1年以上かけて低温でじっくりと熟成された純米大吟醸は、空の境地を思わせる繊細で上品な日本酒となっています。ランキングにあがるのも納得の逸品！

◆純米大吟醸のランキング第2位：白岳仙　奥越五百万石

ランキング入りしたのは福井県にある安本酒造で造られる純米大吟醸。白山の伏流水と、自然の低温発酵という自然の中で造られる日本酒は、果物や天然水のようなフレッシュ感を感じさせてくれます。非常に柔らかい舌触りが心地いい！

◆純米大吟醸のランキング第1位：伯楽星　純米吟醸　生詰

ランキングトップは宮城県の新澤醸造店で造られている純米大吟醸。料理を引き立てる、滑らかで喉通りの良い、みずみずしい味わいが特徴です。余韻に残るコクと香ばしさが後を引き、長く楽しめる日本酒となっています♪

◆大吟醸のランキング第3位：南部美人大吟醸

岩手県にある株式会社南部美人という酒造の大吟醸です。美しい日本酒を目指して造られた南部美人は、どっしりとした重厚感のある味わいが特徴。バランスが取れた大吟醸で、海外でも人気！堂々のランキング入りです！

◆大吟醸のランキング第2位：雪漫々

ランキング2位は山形県の出羽桜酒造で造られる大吟醸。日本酒好きにはたまらない名門の蔵元が造る限定品の大吟醸は、インターネットでしか購入が出来ないほど困難となる人気ぶり！フルーティーな甘い香り、スキっとした喉越しの特徴にビックリしますよ♪

◆大吟醸のランキング第1位：磯自慢大吟醸酒

ランキングトップは静岡県にある磯自慢酒造が酒造している大吟醸！日本の代表酒として洞爺湖サミットの晩餐会で乾杯酒として使用され、注目を浴びた日本酒です。南アルプスの湧き水を使用し、超低温でじっくりと発酵された大吟醸は、優しい香りとフルーティーな味わいが特徴。

ランキングはいかがでしたでしょうか？独自の大吟醸と純米大吟醸のランキングでしたが、もし飲んだ事が無い日本酒があったならば是非お試し下さい！自分の口に合う蔵の日本酒を見つけ、独自のランキングを作ってもっと日本酒を楽しみましょう！