小麦粉なしでも美味しい！グルテンフリーのクッキーレシピをご紹介
2016/04/01
Suuchi_07
2015/12/29 更新
ひと手間加えるだけ！デコレーションでクッキーをもっと華やかに♡
今流行りのデコレーションクッキーご存知ですか？ただクッキーを焼いて終わりじゃないんです！クッキーを焼いたら、その上にデコレーションするのが今風のクッキー！バレンタインや結婚祝いのプチギフトにぴったり♡ここでは今流行りのデコレーションクッキーの全貌に迫ります！
目次
アイシングクッキーとは、焼いたクッキーの表面を砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキーのこと。食紅を使用すれば色んな色を作れて自由にデコレーション出来ます。デコレーションすることによってとっても華やかになるので、誕生日やバレンタイン、ウエディングのプチギフトに好まれています♪
マシュマロファンダンとはマシュマロを溶かして作るクッキー。マシュマロフォンダン用の型も売られているので、型にはめれば簡単に可愛らしい形に仕上げることができます。
また、食紅を使えば色んな色が作れて、バリエーションが広がります。
アイシングは難しそうと感じている方におすすめの作り方です♪
デコレーションクッキー Xmas☆米粉でデコクッキー
材料☆（20枚）
■ プレーン
米粉６０ｇ
アーモンドパウダー２０ｇ
コーンスターチ１０ｇ
きび砂糖３０ｇ
サラダ油３５ｇ
アーモンドミルク２０ｇ
■ ココア
米粉６０ｇ
アーモンドパウダー２０ｇ
コーンスターチ１０ｇ
ココア５ｇ
きび砂糖３５ｇ
サラダ油３５ｇ
アーモンドミルク２０ｇ
■ マシュマロフォンダン（クッキー２０枚分）
マシュマロ２０ｇ
粉糖８０ｇ
コーンスターチ５ｇ
水小さじ１
アラザン、シュガーデコレーションなど適量
■ 色粉（赤、青、黄など、ココア）
マシュマロフォンダンでデコレーション☆
アイシングではなく、マシュマロで写真のような可愛いデコレーションが作れちゃいます☆
cookpadからマシュマロフォンダンクッキーデコ型が発売されているので、それを使えばかわいいデコレーションが上手く作れますよ♪
こちらのレシピは、米粉を使っているので、アレルギーのお子様でも安心して召し上がることが出来るレシピです。
デコレーションクッキー Halloween Parade
材料☆ （４０～５０枚分）
クッキー生地（バニラ）180g
クッキー生地（ブラックココア）180g
ロイヤルアイシング200g
アイシングでデコレーション☆
ブラックココアの粉末を使ってクッキー生地を作ることで、ハロウィンらしいコウモリらしい黒のクッキーが作れます☆
デコレーションクッキーのポイントとして、アイシングは乾燥しやすいので、前もってコルネを多めに作っておき、乾燥したらすぐに新しいものに取り換えられるように準備しておくとGOOD。
デコレーションクッキー ハートの♡マシュマロフォンダンクッキー
材料☆（クッキー約40枚分）
■ 【クッキー】
薄力粉250g
バター100g
砂糖80g
卵1個
■ 【マシュマロフォンダン】（デコ型約3枚分）
マシュマロ20g
水小さじ1
粉砂糖80g
サラダ油少々
食用色素（赤、黄、青、緑など）好みでほんの少々（※カラーマシュマロでも作れますが、色は薄くなります）
マシュマロフォンダンでデコレーション☆
食用色素を応用して淡いパステルカラーにして可愛らしくデコレーションするのがポイント♪
ハート型のクッキーが淡いパステルカラーによってもっと可愛くなります。
デコレーションクッキー ウィルトン アイシングカラー8色セット (税込 2,009 円)
アメリカでトップシェアを誇る人気のアイシングカラー。
ちょっとつけるだけで、すぐに着色するので経済的なのが嬉しいですね♪
デコレーションクッキー かわいい・楽しい・マシュマロフォンダンクッキーデコ型 500円
生地を型で抜くだけの簡単マシュマロフォンダンクッキーの商品。
小さなお子様でも簡単に作れますよ。
値段もお手頃♪
アイシングはちょっと難しいと感じている人は、マシュマロフォンダンから作ることをおすすめします♪
いかがでしたか？
コツをつかんでしまえば、誰でも簡単にデコレーションクッキーが作れます♪
アイシングの場合、食紅だけでは色のバリエーションが薄いので、アイシング専用のカラーをつかうと様々な色を作ることができます♪
さきほど紹介したデコレーションクッキーのレシピの中で、気になるデコレーションクッキーのレシピはありましたか？
誕生日や、バレンタイン、結婚祝いのプチギフトに喜ばれるデコレーションクッキー。
もらう人すべてがデコレーションされた華やかなクッキーにきっとうっとりするはず♡
この記事を参考に、デコレーションクッキー、是非試してみてくださいね♪
