広島のラーメンが食べたい！美味しいラーメンが食べられるお店は？

広島ラーメンのスープは「豚骨醤油スープ」が基本。醤油味のタレに、豚骨、鶏ガラ、野菜などを煮出したスープを注いで作ります。博多ラーメンと比べると、広島ラーメンはかなりあっさり系の方です。

さらに同じ広島内でも、「尾道ラーメン」は別文化。尾道ラーメンのスープは瀬戸内海の小魚などから取る出汁に、鶏ガラスープと醤油ダレを加えたモノ。豚の背脂をスープに浮かべ、麺は細平打ち麺が特徴です。

◆広島から発祥のラーメン　「汁なし担担麺　きさく」

広島にある「汁なし担々麺」を発祥したと言われるのがコチラのお店！その美味さに全国から足を運ぶファンがいるほど！メニューもたくさんあり、どれも本格的な担々麺が食べられるお店です！

タレは鶏ベースで、中細のストレート麺がよく絡んで美味しい！口に入れると、山椒の刺激と唐辛子の辛味が刺激します。これが病み付きで食べる手が止まらない！是非〆にご飯を入れて完食して欲しい！

◆広島の老舗ラーメン店　「陽気 大手町店」

広島でラーメンを食べるなら、まずはココから食べて欲しい！広島の老舗ラーメン店で、広島ではかなり有名なお店です♪本店は夜のみの営業ですが、支店は昼間から営業しているよう。

ラーメンのメニューは1種類のみで、ラーメンに自信があるのが伺えます！スープは豚骨醤油スープのあっさり系で、Ｔｈｅ広島ラーメンといったシンプルな味わい。でもこれが美味しい！

◆広島で豚骨ラーメンなら　「一休軒　広島本店」

広島ラーメンとは違う豚骨ラーメンが人気なのがコチラのお店！夜のみの営業となっているようで、飲んだ帰りに寄りたいお店です♪豚骨はあっさり豚骨なので、女性でも無理なく食べられるのが嬉しい♪

麺は細麺で、豚骨スープとよく絡んで食べやすい！トッピングに生卵を加えると、マイルドな味わいに変化するので面白いですよ♪肉の味がよく分かるチャーシューも人気の1つです！

◆あぐー豚のスープ　「和田党」

豚骨ラーメンが無性に食べたくなったら、おススメはコチラのお店！あぐー豚を使用した豚骨スープがクリーミーで美味しい！と人気なお店です♪

スープは意外とマイルドな舌触り。そこに豚の旨味がギュッと詰まっているので深い味わいとなっています！豚骨独特の臭みはなく、豚骨に抵抗がある人でも食べられるラーメンだと思いますよ♪

◆広島で食べる尾道ラーメン　「尾道らーめん　三公」

広島ラーメンとは別の文化である「尾道ラーメン」！これも広島に来たら食べておきたいラーメンです！その尾道ラーメンが美味しいと有名なのがコチラのお店♪

スープは鶏ガラと魚介類の出汁があっさりとしているけど、こってり感もあって食べ応え有り！細平打ち麺が
絡んでズルズルと食べられるラーメンです♪細麺か平打ち麺かで麺が選べるのも嬉しい！

◆並ぶの必須！　「つたふじ」

尾道ラーメンと言えばコチラのお店！カウンター席11席というこじんまりなお店には、いつも広島中から訪れるお客さんでいっぱい！開店50年という老舗の尾道ラーメン店です！

尾道ラーメンの特徴である背脂と、器いっぱいに注がれるスープ。これぞ尾道ラーメンです！スープは和風の出汁で薄口。豚骨と魚介のバランスがよく分かるスープに中太の麺がよく合います♪

いかがでしたか？広島の人気ラーメンをご紹介しましたが、広島には他にも様々なラーメン店が軒を連なっています！どのラーメンを食べようか迷いますが、広島に来たら、まずは広島ラーメンと尾道ラーメンから味わってみて下さい♪