銀座にも近いビジネス街。新橋の極旨ラーメンを探してみました

丸の内・品川に連なるビジネス街、新橋。サラリーマンの街として知られる新橋は、銀座にも近い大人の雰囲気の繁華街です。昼も夜も大勢の人でにぎわう新橋には、おいしいラーメンのお店も軒を競っています。新橋にいらしたときは、極旨ラーメンのお店を訪ねてみてください。

イカ干しでダシをとったラーメンが大評判！新橋の有名ラーメン店です。鶏ガラを煮込んだスープに、イカダシと特製醤油ダレを加えています。鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉の他に、イカゲソの煮付けと三つ葉がトッピングされているのが独特です。モチモチの中太ストレート麺に絡めて、イカの風味が香るラーメンを新橋で味わってください。

名称：新橋 纏
住所：港区新橋３-13-２ 　新共ビル１F
アクセス：JR新橋駅から徒歩４分
営業時間：11:00〜15:30、17:30〜22:30（土11:00〜15:30、17:30〜21:00）
定休日：日曜日
電話番号：03-3436-6063

お店の中は、いつも満員の客。新橋の塩ラーメンの有名店です。醤油味や味噌味のラーメンも頂けますが、お店の自慢は店名にもなっている塩ラーメン。豚骨と鶏ガラを煮込んだスープに、魚介ダシとお店特製の塩ダレを加えています。深いコクがありながらも、さっぱりした後味で最後の一滴まで飽きることなく頂けます。コシのある極細ストレート麺に絡めて、塩の旨みが凝縮されたラーメンを新橋で堪能してください。

名称：しお丸
住所：港区新橋３-16-19
アクセス：JR新橋駅から徒歩３分
営業時間：11:00～30:00（日祝日11:00～20:00）
定休日：なし
電話番号：03-3436-7922

ホタテラーメンで有名な、新橋の人気ラーメン店です。豚骨を煮込んだ塩味スープに、ホタテからとったダシを大量に投下。ホタテの香りが立ち上る濃厚なスープに、弾力のある平打ち中太縮れ麺がよく合います。大根のみじん切りがトッピングされているのが特徴です。ホタテの旨みが詰まったラーメンを、新橋で味わってください。

名称：おらが
住所：港区西新橋１-15-７　曽根ビル１F
アクセス：都営三田線　内幸町駅から徒歩３分
営業時間：11:00～15:00 、18:00～23:00
定休日：日曜日
電話番号：03-3581-3582

創業40年。地元の人に愛されつづける新橋の老舗ラーメン店です。豚骨を煮込んだスープに自家製ブレンドの特製味噌を合わせています。仙台味噌や信州味噌を調合した秘伝の味噌スープは濃厚でありながらも、まろやかな味わい。中太ストレート麺に絡めて、こだわりの味噌ラーメンを新橋でご賞味ください。

名称：らぁめん 北斗 新橋店
住所：港区新橋３-21-11　新花ビル１Ｆ
アクセス：JR新橋駅から徒歩２分
営業時間：10:30～28:00（土日祝日11:00～23:00）
定休日：なし
電話番号：03-3434-7005

客足が途絶えることのない、新橋のわんたんめん専門店です。豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んだスープに、しっかりと肉が詰まったわんたんをトッピング。麺は細麺と太麺、スープは塩味と醤油味のどちらかを選べます。野菜の甘味が溶けだしたヴォリューム満点のわんたんめんを、お好みの麺とスープで楽しんでください。

名称：わんたんめんの店 しお福
住所：港区新橋３-19-２　１F
アクセス：JR新橋駅から徒歩２分
営業時間：11:00～30:00
定休日：不定休
電話番号：03-3434-2235