佐藤錦で有名な観光王国。山形の絶品ラーメンを頂きましょう

山形県は東北地方南西部にあります。果樹王国として知られ、高級サクランボ佐藤錦は全国的に有名です。全市町村に温泉が湧出するなど、観光資源にも恵まれています。大勢の観光客が訪れる山形には、おいしいラーメンのお店もいっぱい!山形の絶品ラーメンを紹介します。

山形観光名物、人間将棋

人間将棋

天童市の「天童桜まつり」のメインイベント。戦国時代の兵士や腰元に扮した人間が巨大な将棋の駒になって、将棋盤の上で戦います。

お祭りやイベントがいっぱいの観光地、山形

山形で有名なのは、佐藤錦や温泉だけではありません。将棋駒の生産で知られる天童市の「人間将棋」、各地で行われる芋煮会など、山形には魅力的なお祭りやイベントがたくさんあります。大勢の人でにぎわう山形には、人気ラーメンのお店も続々進出!山形にいらしたときは、おいしいラーメンも楽しんでください。

山形の絶品ラーメン 末広

鶏モツがトッピングされたラーメン

お店の中は、いつも満席。地元の人に愛されつづける、山形の老舗ラーメン店です。お店の名物はスタミナラーメン。鶏ガラを煮込んだ醤油味スープに砂肝、レバー、ハツなどの鶏モツがたっぷりとトッピングされています。鶏の旨みが凝縮されたスープは後を引くおいしさ。中細ストレート麺に絡めて、栄養満点のラーメンを召しあがってください。

スタミナラーメン ¥550(税込)

お店の名物ラーメン。鶏ガラベースの醤油味スープに中細ストレート麺。大量の鶏モツがトッピングされた栄養満点のラーメンです。

名称:末広
住所:新庄市末広町1-36
アクセス:JR新庄駅から徒歩7分
営業時間:10:30〜18:30
定休日:第2・4・5日曜日
電話番号:0233-23-4558

山形の絶品ラーメン 龍上海(リュウシャンハイ) 赤湯本店

こってり系ピリ辛味噌ラーメン

開店前から、お店の前には長い行列。山形で人気の味噌ラーメン専門店です。ラーメンの種類は赤湯ラーメン、赤湯からみそラーメン、しょうゆラーメンの3種類。味噌味スープの上に、地元赤湯産の唐辛子を練り込んだ赤味噌がトッピングされています。赤味噌をスープに溶かすと、ニンニクの風味が立ち上ります。噛みごたえのある太縮れ麺に絡めて、味噌の旨みを満喫してください。

赤湯からみそラーメン ¥780(税込)

お店の看板ラーメンです。味噌味スープにモチモチの太縮れ麺。トッピングされた赤味噌を溶かしながら、深い味わいを堪能してください。

名称:龍上海 赤湯本店
住所:南陽市二色根6-18
アクセス:JR赤湯駅から徒歩20分
営業時間:11:30~19:00
定休日:水曜日(祝日のときは営業)
電話番号:0238-43-2952

山形の絶品ラーメン らー麺 たまや 零式(ぜろしき)

濃厚な煮干しラーメン

客足が途絶えることのない山形の人気ラーメン店です。豚骨を煮込んだ醤油味スープに、煮干しや魚節などからとった魚介ダシを合わせています。背脂が浮かんだ濃厚スープに、中太縮れ麺がよく絡みます。2種類の大きな炙りチャーシューをトッピング。煮干しの風味が利いた濃厚ラーメンを、山形でご賞味ください。

ニボシ背脂ソバ ¥680(税込)

お店のお薦めラーメンです。魚介ベースのスープに背脂がたっぷり浮かんでいます。中太縮れ麺に絡めて、濃厚な味を楽しんでください。

名称:らー麺 たまや 零式
住所:山形市青田1-1-40
アクセス:JR山形駅からタクシーで6分
営業時間:11:30~14:30、18:00~20:30
定休日:火曜日
電話番号:023-635-2553

山形の絶品ラーメン そばの店 ひらま

あっさり味の米沢ラーメン

山形で米沢ラーメンを頂くのなら、このお店です。鶏ガラを煮込んだ醤油味スープに、煮干しダシを加えています。醤油の香りが漂うスープは、上品であっさりとした味わい。チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔がトッピングされています。自家製の平打ち中太縮れ麺は至福の噛みごたえ。ノスタルジックな味わいの中華そばを、山形で召しあがってください。

中華そば ¥600(税込)

お店の基本ラーメンです。鶏ガラベースの醤油味スープに中太縮れ麺。柔らかく煮込まれたチャーシューがジューシーでたまりません。

名称:そばの店 ひらま
住所:米沢市大字浅川1314-16
アクセス:JR置賜駅から徒歩20分
営業時間:11:20~16:00
定休日:水曜日(祝日のときは翌日休み)
電話番号:0238-37-2083

山形の絶品ラーメン 晴天の風

天然スープのヘルシーラーメン

カフェのようなおしゃれな外観。天然スープにこだわる山形の有名ラーメン店です。鶏ガラ、豚骨、野菜を煮込んだスープに、煮干し、魚節、昆布などからとったダシを配合。特注の麺はラーメンによって種類を変えています。醤油、塩、味噌の3種類の味のラーメンを頂けますが、お店の名物はシンプルな黄そば。ネギだけがトッピングされたラーメンですが、その分、スープの旨みを存分に楽しめます。醤油と塩の2種類の味が選べます。素朴で体に優しいラーメンを、山形で味わってください。

黄そば ¥500(税込)

お店の名物ラーメンです。鶏ガラベースの塩味スープに細ストレート麺。具材はネギのみ。シンプルでヘルシーなラーメンをご賞味ください。

名称:晴天の風
住所:鶴岡市伊勢原町2-24
アクセス:JR鶴岡駅からタクシーで5分
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
定休日:月曜日
電話番号:0235-23-8508

まとめ 山形の絶品ラーメン

山形の絶品ラーメン、いかがでしたか? 鶏モツラーメン、煮干しそばから米沢ラーメンまで、山形にはおいしいラーメンのお店が味を競い合っています。山形にいらしたときは、いろんなラーメンを味わってください。

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