サクサクの美味しさ！お弁当にもピッタリのチキンカツレシピまとめ

チキンカツは、サクサクの食感が美味しい定番のおかずですね。
普通に作るレシピも美味しいですが、
チキンカツをいろいろな食材と組み合わせるレシピもオススメです。
多めに作って、お弁当のおかずにするのも良いですね。

いろいろなチキンカツレシピをご紹介します！

油を１７０℃に熱し、きつね色になるまで揚げたら完成です！

カマンベールを挟んだチキンカツレシピです。とろけたチーズが美味しそうですね！

明太子は皮を除き、マヨネーズを混ぜます。
ささみを開き、塩コショウを振ります。ささみの大きさに合わせて海苔を切り、
ささみ肉で海苔と明太子マヨネーズを挟みます。

鶏肉を小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
揚げ油を中温に熱し、きつね色になるまで揚げたら完成です！

明太子マヨネーズを挟んだチキンカツレシピです。ソースが無くても美味しいので、
お弁当にピッタリですね！

鶏肉の筋を切り、削ぎ切りします。梅の種を除いて包丁で叩き、梅のペーストを作ります。

鶏肉に切り込みを入れ、ここに梅のペーストを塗ります。塩コショウを振り、
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。

油を１８０℃に熱し、こんがり揚げたら完成です！

酸っぱい梅干しがアクセントになったチキンカツレシピです。梅肉には鶏肉を柔らかくする効果も
あるのでオススメのレシピです！

鶏むね肉を左右に開き、全体が同じ厚さになるようにします。両面に塩コショウを振ります。

味噌、砂糖、ごま油、酒、青紫蘇の千切りを混ぜます。これを開いた肉の中央に塗り、
半分に畳みます。とじ目は爪楊枝で留めます。

鶏肉に小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
１７０～１８０℃に熱した油で７～８分揚げたら完成です！

紫蘇と味噌を挟んだチキンカツレシピです。しっかりした味噌の味わいが楽しめるので、
ソース無しで美味しそうですね！

鶏肉の皮を除き、左右に開きます。さらに麺棒で叩いて薄くし、１５ｃｍ四方くらいの大きさにします。

エリンギを縦に６等分して、塩コショウを振ります。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで２分加熱します。

フライパンにパン粉を入れて、きつね色になるまで炒ります。

卵白と小麦粉を混ぜてのりを作ります。鶏肉にのりを塗り、エリンギを乗せて包みます。
さらに、鶏肉の上面にものりを塗ります。

のりの上からパン粉をまんべんなくかけます。さらにサラダ油を全体的にかけます。
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、油を薄く塗ります。
鶏肉を乗せて、弱火で１０～１２分焼いたら完成です！

揚げないで、魚焼きグリルで作るチキンカツレシピです。
エリンギでヘルシーにボリュームアップできるのでオススメです！