ジューシーでご飯が進む！ポークソテーの美味しいレシピまとめ

ポークソテーは、豚肉の美味しさがしっかり味わえる定番おかずレシピです。
フライパンで短時間で作れるので、忙しい日にもオススメですよ。
ご飯に合うソースを組み合わせれば、子供も喜ぶおかずになります！

いろいろなソースと組み合わせた、ポークソテーレシピをご紹介します。

豚肉の赤身と脂身の間に切り込みを入れます。包丁の背でたたき、塩コショウを振ります。
醤油、みりん、中濃ソース、ケチャップ、きび砂糖、水を混ぜておきます。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れます。火にかけて、ニンニクの香りが立ったら
ニンニクを取り出して【１】で混ぜた調味料に入れます。

フライパンに豚肉を並べて火にかけます。中火で両面焼いたら、酒をかけて蓋をします。

蓋をして３分蒸し焼きにしたら、混ぜて置いた調味料を加えて絡めます。
盛り付けたら、たれを煮詰めてかけて完成です！

ニンニクの風味が食欲をそそるポークソテーレシピです。
こってりめの味付けで、ご飯が進みそうですね！

豚肉の赤身と脂身の間に切り込みを入れます。両面に塩コショウを振っておきます。

フライパンにサラダ油を熱します。豚肉を入れて中火で焼き、両面焼きます。
蓋をして１分くらい蒸し焼きにします。

豚肉を盛り付けます。豚肉を焼いたフライパンに、白練りごま、生姜のすりおろし、酒、醤油、
みりん、ごま油、コショウを入れます。中火で煮詰めたら、豚肉にかけて完成です！

ごまを使ったポークソテーレシピです。香ばしい香りが美味しそうですね！

赤みそを使ったポークソテーレシピです。みその味わいがご飯に合いそうですね！

豚肉に切り込みを入れて筋切りします。玉ねぎのすりおろし、トマトケチャップ、中濃ソース、白ワイン、醤油を混ぜた漬けダレに豚肉を入れます。２～３分漬けておきます。

フライパンでサラダ油を熱し、漬けダレから取り出した豚肉を焼きます。
両面焼いたら、一旦取り出します。

フライパンに残った漬けダレを入れ、火にかけて煮詰めます。とろみが付いたら豚肉を戻して、ソースを豚肉に絡めたら完成です！

ケチャップ味のポークソテーレシピです。子どもが喜びそうな味付けですね！
最初に玉ねぎのすりおろし入りの漬けダレに漬けるので、お肉が柔らかく仕上がります。

豚肉を筋切りして、フォークでまんべんなく穴を開けます。ビニール袋にはちみつ、粒マスタード、酒、醤油、塩、コショウを入れて混ぜます。ここに豚肉を入れて揉みこみ、１０分置いておきます。

フライパンを熱し、弱めの中火でじっくり焼きます。両面焼いたら、豚肉を漬けておいた調味料を加えます。ソースを豚肉に絡めたら完成です！

はちみつと粒マスタードを使ったポークソテーレシピです。甘辛い味付けでご飯が進みそうですね！