フライパンで簡単!彩りかわいい温野菜の作り方をご紹介します

電子レンジで温野菜を作ったら、根菜が柔らかくならなくて失敗してしまったことはありませんか?今回ご紹介する作り方はシリコンスチーマーも、蒸し器もなくても大丈夫!手軽にフライパンで、失敗しない彩りかわいい温野菜の作り方をご紹介します。

フライパンで作る温野菜の作り方

野菜を食べたいときに、たくさん食べられて便利な温野菜!シリコンスチーマーも蒸し器も使わずに手軽に作れる方法をご紹介します。

【1】材料を切ってフライパンに入れる

温野菜にしたいお好きな野菜を切って、フライパンに並べます。ソースを温めたい場合は、耐熱容器に入れて中央に置きます。

【2】加熱する

水150mlと塩を適量入れ、蓋をして強火にします。沸騰したら中火にし、10分ほど加熱します。
火を止めてそのまま数分蒸らします。

彩りよくお皿に盛り付けて完成です。切って、フライパンに入れるだけで手軽に温野菜が作れます!
では見栄えでも元気になれる彩りかわいい温野菜の作り方を見てみましょう!

彩りかわいい温野菜の作り方①:材料シンプル!温野菜サラダ

材料(2人分)

・じゃがいも・・・1個
・ブロッコリー・・・1/4株
・にんじん・・・1/3本
・ソーセージ・・・2本
・ポン酢・・・適量

彩りかわいい温野菜の作り方①:レシピ

【1】切る

じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、ソーセージをお好みの大きさに切ります。

【2】フライパンに入れて加熱する

切った材料をフライパンにすべて入れ、水150mlと塩を適量入れ蓋をして強火にします。沸騰したら中火にし、10分ほど加熱します。
火を止めてそのまま数分蒸らします。

【3】器に盛る

彩りよく器に盛り付けて、お好みで上からポン酢をかけます。

彩りかわいい温野菜の作り方①:ポイント

じゃがいもをよく洗って皮つきで温野菜にすると、栄養価も食べごたえもアップするのでおすすめです。シンプルにポン酢で食べると野菜の味がよくわかりますね。

彩りかわいい温野菜の作り方②:一人暮らしにも!栄養補給の温野菜

材料(2人分)

・じゃがいも・・・1個
・にんじん・・・1/3本
・ブロッコリー・・・1/3個
・ハム・・・2枚
<ドレッシング>
・マヨネーズ・・・大さじ2
・レモン汁・・・小さじ1
・牛乳・・・小さじ1
・塩こしょう・・・少々

彩りかわいい温野菜の作り方②:レシピ

【1】切る

じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、ハムをお好みの大きさに切ります。

【2】フライパンに入れて加熱する

ハム以外の切った材料をフライパンにすべて入れ、水150mlと塩を適量入れ蓋をして強火にします。沸騰したら中火にし、10分ほど加熱します。
火を止めてそのまま数分蒸らします。

【3】ドレッシングを作る

小さいボウルに、マヨネーズ、レモン汁、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜます。

【4】器に盛る

野菜を彩りよく器に盛り付けて、切ったハムをちらします。上からドレッシングをかけます。

彩りかわいい温野菜の作り方②:ポイント

冷蔵庫で長持ちする野菜で作れるので、一人暮らしの方にもおすすめの温野菜です。ドレッシングを手作りするとより美味しく感じられますね。

彩りかわいい温野菜の作り方③:さっぱりヘルシー!レモン風味の温野菜

材料(4人分)

・ブロッコリー・・・小1個
・かぶ・・・小4個
・ピーマン・・・20g
・赤パプリカ・・・20g
・黄パプリカ・・・20g
・プチトマト・・・10個
・小玉ねぎ・・・12個
・ブラックオリーブ・・・12個
<ドレッシング>
・レモン汁・・・大さじ2
・ゆで汁・・・大さじ3
・塩こしょう・・・少々
・砂糖・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1

彩りかわいい温野菜の作り方③:レシピ

【1】切る

ブロッコリーは小房に分け、かぶは皮をむいてくし形切りにし、パプリカは2cm大の色紙切りにします。

【2】フライパンに入れて加熱する

ブロッコリー、かぶ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、小玉ねぎをフライパンに並べ、水150mlと塩を適量入れ蓋をして強火にします。沸騰したら中火にし、10分ほど加熱します。
火を止めてそのまま数分蒸らします。

【3】ドレッシングを作る

ボウルにレモン汁と野菜のゆで汁、塩こしょう、砂糖、オリーブオイルを入れて泡だて器でよく混ぜます。

【4】器に盛る

野菜を彩りよく器に盛り付けて、プチトマトとブラックオリーブをちらします。レモンを添えて上からドレッシングをかけます。

彩りかわいい温野菜の作り方③:ポイント

ドレッシングに砂糖を加えることで全体がマイルドになります。小玉ねぎは甘味が強いので、食べやすくて温野菜向きです。

彩りかわいい温野菜の作り方④:疲労回復にも!美容に良い温野菜

材料(2人分)

・じゃがいも・・・1個
・にんじん・・・1/4本
・かぼちゃ・・・1/8個
・ブロッコリー・・・1/2株
・おくら・・・3本
・しめじ・・・1/4個
<ドレッシング>
・プレーンヨーグルト・・・大さじ3
・マヨネーズ・・・大さじ1/2
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
・ガーリックパウダー・・・少々
・塩こしょう・・・少々

彩りかわいい温野菜の作り方④:レシピ

【1】下ごしらえをする

じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを取って小房に分け、オクラは塩でこすって産毛を取っておきます。

【2】フライパンに入れて加熱する

オクラ以外の野菜をフライパンに並べ、水150mlと塩を適量入れ蓋をして強火にします。沸騰したら中火にし、5分ほど加熱します。途中でオクラを入れてもう5分ほど加熱します。
火を止めてそのまま数分蒸らします。

【3】ドレッシングを作る

ボウルにプレーンヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩こしょうを入れてよく混ぜます。

【4】器に盛る

野菜を彩りよく器に盛り付けて、上からドレッシングをかけます。

彩りかわいい温野菜の作り方④:ポイント

野菜もキノコもたくさん摂れるうえに、彩りも元気でカラフルな温野菜レシピです。野菜だけなのに食べごたえ十分なのでお腹いっぱいになりますよ!

彩りかわいい温野菜の作り方⑤:ホクホクおいしい!常備菜で温野菜

材料(4人分)

・じゃがいも・・・2個
・にんじん・・・2本
・ズッキーニ・・・2本
・アスパラガス・・・3本
・ブロッコリー・・・1個
・カリフラワー・・・1個
・さやいんげん・・・6本
<ドレッシング>
・塩こしょう・・・適量
・ワインビネガー・・・20cc
・オリーブオイル・・・80cc

彩りかわいい温野菜の作り方⑤:レシピ

【1】切る

じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガスを食べやすい大きさに切ります。さやいんげんは筋を除いておきます。

【2】フライパンに入れて加熱する

さやいんげんとアスパラガス以外の野菜をフライパンに並べ、水150mlと塩を適量入れ蓋をして強火にします。沸騰したら中火にし、5分ほど加熱します。途中でさやいんげんとアスパラガスを入れてもう5分ほど加熱します。
火を止めてそのまま数分蒸らします。

【3】ドレッシングを作る

ボウルにワインビネガーとエクストラバージンオリーブオイルを合わせ、塩・こしょうを加えて味を調えます。

【4】混ぜる

ボウルに加熱した野菜を入れ、ドレッシングを上からかけて軽く混ぜます。

彩りかわいい温野菜の作り方⑤:ポイント

ドレッシングをよく絡ませておくと、味なじみも良くなり、より美味しく食べることができます。野菜の種類が多いので栄養価が高くなるだけでなく、見た目も楽しくなりますね。

フライパンで簡単!彩りかわいい温野菜の作り方 まとめ

フライパンで簡単!彩りかわいい温野菜の作り方をご紹介しました。いかがでしたか?温野菜をたくさん食べて、健康的な食生活を意識できると良いですね!

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