さわやかな風味がクセになる！ヨーグルトを使った絶品アイスレシピ

暑い日に無性に食べたくなるアイス。アイスを食べるだけでひんやりとしますし、何よりも美味しいですよね。でも、少しだけ気になるのがそのカロリーではないですか？アイスの材料は主に3つで、生クリームと卵と砂糖です。やはり生クリームをたくさん使ったアイスは、とても美味しいですが、カロリーが高くなりがちです。

そこでおすすめなのが、ヨーグルトを使ったアイスです。ヨーグルトを使えば、カロリーを抑えられますし、甘さも自分の好みに作ることが可能です。それに、なんといっても作り方がとても簡単なのです。小さな一人用のカップヨーグルトに、棒を刺して凍らせるだけという究極の簡単レシピもありますが、今回はもう少しだけ手を加えたレシピです。

では早速、美味しくてヘルシーな、ヨーグルトを使ったアイスのレシピを見ていきましょう。

材料　4～6人分
プレーンヨーグルト　100g
クリームチーズ　50g
生クリーム　100cc
ピーナッツ（おつまみ用）　10g
砂糖　大さじ3

食べやすい大きさに切って、器に盛り付けたら出来上がりです。

クリームチーズの酸味がヨーグルトに加わった、とても美味しいアイスレシピです。ナッツの食感が、なめらかなアイスの程よいアクセントになっています。

材料　6人分
プレーンヨーグルト　200g
生クリーム　200cc
冷凍ラズベリー　60g
砂糖　30g
ミントの葉　適宜

飾り用の6粒を残して、それ以外のラズベリーは粗めに刻みます。

生クリームを冷やしながら角が立つまで泡立てます。

器に盛り付けて飾り用のラズベリーとミントを飾ったら出来上がりです。

甘酸っぱいラズベリーがプチプチとしていて、色もピンクの可愛いレシピです。甘さ控えめアイスは、食後にいただいてもさっぱりとしていて美味しいですね。

材料　4人分
アボカド　1個（約130g）
加糖プレーンヨーグルト　70g
生クリーム 　15g
ハチミツ　 20g

なめらかなアイスになったら器に盛り付けて出来上がりです。

フードプロセッサーを使うと本当に簡単に作れますね。冷凍しながらかき混ぜる時に、回数が少ないとシャーベット状になるので、注意しましょう。

材料　2人分
ヨーグルト(プレーン)　200g
マシュマロ　50g
砂糖（なくても可）大さじ　1～2
蜂蜜、チョコソース、ジャムなど　適量

大きなマシュマロは半分に切りフリーザーバッグに入れます。その中にヨーグルトと砂糖も加えて冷蔵庫に入れます。

一晩経ったら冷蔵庫から取り出して、マシュマロをつぶすようによく混ぜます。平らにならして今度は冷凍庫に入れて冷やし固めます。

冷凍庫から取り出して揉み込み、お好みの硬さになったら器に盛り付けます。ジャムなどをトッピングしたら出来上がりです。

こちらのレシピは、本当に簡単な作り方ですね。洗い物もないので気軽に作る事が出来ます。マシュマロの色を変えて何種類か作ればさらに楽しくて、おもてなしにもピッタリです。

材料　4人分
苺2分の　1パック位
ヨーグルト　200g
はちみつ　大さじ3

売っているアイスキャンディーみたいなので、子供たちのテンションは上がりますね！フルーツをほかの物にしてもいいですね。