自分で作れちゃう！美味しく簡単なチョコケーキのレシピ集５選

ひと口にチョコケーキといっても様々な種類があります。基本的な作り方は、小麦粉などの穀物の生地にココアパウダーを混ぜて焼く方法です。昔から用いられてきた方法でレシピにも何種類かバリエーションがあり、蒸して作る蒸しチョコケーキもあります。また、チョコチップを生地に混ぜるレシピや、チョコクリームを詰めたり塗ったりする方法、また、ココアパウダーを表面に振りかける作り方など、実に色んなレシピがあるのです。

それでは、いよいよ美味しく簡単なチョコケーキのレシピをご紹介していきます！

板チョコ：4枚
卵（卵黄と卵白に分ける）：5個

なんと、材料2つで出来ちゃうチョコケーキのレシピです！少ない材料で、まさに簡単お手軽なレシピですが、しっかり美味しく焼き上がるのでオススメです。出来上がりはふわっとした食感で、時間が経つとしっとりした味わいが楽しめます。

板チョコ：3枚
全卵：3個
牛乳：大1～2

ボウルを3つ用意し、卵黄、卵白、チョコレートをそれぞれ入れておく。
チョコは細かく割りビニール袋に入れて、麺棒でたたいてさらに細かくする。

卵黄を溶いて、【２】に混ぜる。オーブンを170度に余熱し始める。

濃厚で、しっとりとしたチョコケーキのレシピです。このままラッピングして、バレンタインなどのプレゼントにも良さそうですね！軽めの食感なので、食べ過ぎ注意なレシピです。

マフィン(市販品)：2個
チョコレート(市販品)：2～4個
ココアパウダー：適量

このレシピ、一見普通のマフィンに見えますが、かじると中からトロリとしたチョコが出てきます。市販のマフィンを使うレシピなので、お子様でも簡単に作ることができます。時間も掛からないため、すぐにチョコケーキが食べたい！という時にオススメなレシピです。

粉類を全て混ぜあわせ、2回ふるいにかけておく。バターは室温に戻しておく。

耐熱ボウルを用意し、バターと砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜあわせる。そこに卵を2回に分けて入れ、その都度ミキサーでしっかり混ぜる。

【１】の粉をもう一度ふるいながら【２】のボウルに入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら生クリームを加えて混ぜる。ボウルにラップをして、600Wのレンジで5分間温めたら、完成。

電子レンジで作るチョコケーキのレシピです！このレシピ、なんと、作り終えるまでわずか10分程しか掛かりません。これだけ簡単なら、ちょっと時間があるときにささっと作れちゃいますね。レシピのポイントはレンジに入れる前に、生地の表面を平らにし、ボウルを叩いて生地を馴染ませることです。

生クリームとチョコレートをレンジで温めて完全に溶かす。分離することがありますが、大丈夫です。

【１】にたまご、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。その後甘味を確認しながら砂糖を入れ、しっかり混ざったら炊飯器に流し込み、スイッチを入れる。焼き上がったら完成。

オーブンが無くても、炊飯器で作れるチョコケーキです。チョコを溶かして炊飯するだけなので簡単です！普通のチョコレートだけでなくホワイトチョコやビターチョコなど、好きなチョコを使ってアレンジするのもオススメです！