ビートルズマニアの聖地。九段下で、絶品ラーメンを頂きましょう
2016/07/21
poeel1953
2016/07/07 更新
ラーメン王国・山形県寒河江の注目ラーメン屋さん教えちゃいます
山形はラーメン王国だとご存知ですか?中華そば外食費日本一＆人口当たりラーメン店日本一です。山形・米沢・酒田・新庄・赤湯と豊富なご当地ラーメン揃い!!山形市に近い寒河江も美味しいラーメン屋さんが揃ってますよ。こちらでは寒河江で注目されるお店をご紹介します。
目次
老舗のお店
福家そばや
◆福家そばや （ふくやそばや）
◆山形県寒河江市本町3-5-22
寒河江駅から412m
◆0237-84-2770
◆営業時間
月・水～土11：00～15：00/17：00～19：30（L.O19：10）
日・祝11:00～19：30（L.O19：10）
◆定休日
火曜日
地元だと、服家そばやのテレビCMをやっているそうです。見たら食べたくなっちゃいますね
お店の中に冷蔵ケースがあり、販売もしているそうですよ。お家でも福家そばやを味わうことが出来るなんて嬉しいですね。
寒河江の注目ラーメン店【寒河江市の老舗 福家そばや】
福家そばや一番人気の「ワンタンメン」
大盛＆トッピング(ネギ)あり
煮干しと鶏ガラがベースのあっさりしながらコクのある,透明感ただよう黄金に光るスープ。
このスープに手作りワンタンが絡んで絶品です!!素朴な味なので子供から大人まで幅広く愛される味です。
寒河江の注目ラーメン店【寒河江市の老舗 福家そばや】
中太麺なこちらは、真っ直ぐだったりうねっていたりと独特な面です。少し縮れていてスープによく絡みます。
こちらのワンタンは、注文を受けてから職人が熟練の手つきで包まれます。
一番人気のワンタンメンは10個のワンタンが入っていて、トロリと溶ろけそうなワンタンの皮にスープが絡んで優しい味わいです。お肉もたくさん入っていて薄皮なので口当たりもよく食感は最高です。
柔らかく煮込んであり、ジューシ－で厚みもあり美味しいチャーシューですよ
通の中で人気の「味噌ラーメン」
玉ねぎ・ニンジン・白菜・ピーマン・もやしなど嬉しい野菜が山盛り入っています。
絶品ワンタンも3個入っている上に、ひき肉までしっかり存在感有り。
スープはにんにくを感じるコクのあるダシの効いた味噌スープにはまる人が続出しているそうです
寒河江の注目ラーメン店【寒河江市の老舗 福家そばや】
昔からある老舗のラーメン店です。開店前から並ぶこともあり、駐車場は２か所あるそうです。冬は雪が積もりつららが軒並み連なるほど。美味しくて昔ながらのシンプルなラーメンを求めて地元も人も多く通い、美味しいと噂を聞いて当方から来るお客さんも多いそうです。
渋い店がまえの皿谷食堂
落ち着く雰囲気です
◆皿谷食堂
◆山形県寒河江市本町2-6-54
寒河江駅から504m
◆0237-84-2188
◆営業時間
平日木曜以外・土日祝日11：00～19：30 （LO19：15）
◆定休日
木曜日・他
一昔前にタイムスリップしたような味わいあるメニュー表。嬉しい価格に思わず顔がほころびそうです。
寒河江の注目ラーメン店【寒河江の人気店 皿谷食堂】
中華そば 600円
シンプルだからこそ、美味しさが際立ち伝わります。
優しい味のスープ。牛骨と昆布でダシを取り、少しだけ甘めな醤油ベースの抜群なバランスです。
寒河江の注目ラーメン店【寒河江の人気店 皿谷食堂】
ストレートな中細麺。むっちりとしていて風味がありつるつると食べられます。
山形らしい、牛モモ肉のチャーシュー。しっとりとしていてスープと相性もばっちりです。5枚も入っていて600円は安いです。
寒河江の注目ラーメン店【寒河江の人気店 皿谷食堂】
駐車場が広く、遠くからくるお客さんも安心して駐車できます。ツウの間ではメンマが甘じょっぱくてシャキシャキしていて絶品との亊です。見た目はレトロなお店ですが、中に入ると明るく綺麗で、お座敷とテーブル席があります。子供から年配の方まで足繁く通く、昔からある人気ラーメン屋です。
黄色いのれんが目立ちます
入りやすいお店ですね
◆麺場くうが？
◆山形県寒河江市新山1-45-1
寒河江駅から1,237m
◆0237-85-1798
◆営業時間
月・火、木～日11:00～15:00/17:00～20:00
◆定休日
水曜日
麺屋くうが？の「くうが？」は山形弁で「食べる？」という意味だそうです。
一番人気は「えそにぼし中華。魚の「えそ」の煮干しを出しベースに、上品な仕上がりのスープになっています。
寒河江の注目ラーメン店【昔ながらの王道ラーメン 麺場くうが?】
優しく上品な透明感があるスープ。大きな存在感有るチャーシューが2枚もあり食欲をそそります。
寒河江の注目ラーメン店【昔ながらの王道ラーメン 麺場くうが?】
太麺ベースで、縮れている部分やストレートな部分が混同している麺です。固茹でな麺はがっしり歯ごたえがあり、まるで口の中で踊るようです。
ほろりと柔らかいチャーシューは、器の半分もある大きさで食べごたえ満点!!しっかりした味付けでスープにも麺にもよく合います。
寒河江の注目ラーメン店【昔ながらの王道ラーメン 麺場くうが?】
えぞにぼしの出しベースのさっぱりしているがコクのあるスープで、人気店としてメディアによく出ているそうです。極太麺をこよなく愛するラーメンマニアからも、その歯ごたえと噛みごたえのある麺が山形蕎麦に通じるものがあると大絶賛されています。これだけのクオリティで650円とは驚きの価格ですね。
西寒河江にあるラーメン味来道
駐車場は全部で7台分あります
◆ラーメン味来道 （ラーメン アジキドウ）
◆山形県寒河江市西根2-1-6
西寒河江駅から1,252m
◆0237-83-5538
◆営業時間
全日11:00～15:00/17:30～20:00
◆定休日
不定休
お品書き
どれにしようか、ワクワクしながら悩みます
・中華そば 650円
・チャーシュー麺 850円
・あぶらぁめん 700円
・肉らぁめん 700円
・肉つけめん 750円
・冷麺 750円
寒河江の注目ラーメン店【新感覚山形ラーメン ラーメン味来道】
フィギアコーナーがあり、お客さんの目を楽しませてくれています。男性が目を輝かせて、見入っている事もあるようです。
肉らぁめん 700円
長時間煮込んでいる牛ベースのスープが絶妙です。
牛ベースのスープは長時間煮込んであり、牛の旨みをしっかり出しています。あっさり＆こってりの絶妙なバランスです。牛すじは口の中で解けるほど柔らかく煮込まれており、レタスが添えられていて、シャキシャキと歯ごたえを楽しみながら、さっぱりさせてくれます。常連の間では、芋煮のような旨みのあるスープだと大評判です。
寒河江の注目ラーメン店【新感覚山形ラーメン ラーメン味来道】
あぶらぁめん 700円
大きなチャーシューに半熟気味の卵が食欲をそそります。
こちらも人気メニュー。こってりな見た目ですが、背油は細かい目で通してあるのであっさりしています。割りスープも用意してもらえます。大きなチャーシューがたまりませんね。
日替わりごはん 150円
平日のみ提供の小丼も美味しいと評判です。
寒河江の注目ラーメン店【新感覚山形ラーメン ラーメン味来道】
麺が太い縮れ麺で、しっかりした歯ごたえのモチモチ麺です。牛ベースの旨みたっぷりなスープによく絡みつるつると食べられます。コッテリ系に見えるのに食べると実はそうではないのが驚きですね。あっさり優しい山形ラーメンが多い中、牛の旨みを感じられるラーメン屋です。
いかがでしたか？寒河江の注目ラーメン店をご紹介しました。毎日でも食べられるほど優しい味わいが人気の秘密なのかもしれません。日本有数の多くのラーメン店があり、羨ましい限りな山形県。競合店が多いからこそ、日々高みを目指して完成度を上げていくので、これからもますます目が離せません。ぜひ寒河江のラーメンを食べに行ってみませんか。
