京都宇治抹茶の名店　茶寮都路里（つじり）のパフェが食べたくて

京都祇園の茶寮都路里（つじり）といえば、知らない人はいない宇治抹茶「祇園辻利（つじり）」の茶寮です。

宇治の抹茶を作り上げた辻利の流れを汲んだ都路里（つじり）は、抹茶スイーツきっての評判のお店で、抹茶好きの人なら一度は訪れたい名店です。

都路里（つじり）の抹茶パフェは、種類によって宇治抹茶、宇治新茶、宇治ほうじ茶、宇治煎茶、宇治玄米茶を組み合わせて使い分け、宇治茶のおいしさをありとあらゆる方向から味あわせてくれます。
だからパフェを食べようと意気込んで都路里（つじり）に行っても、抹茶好きであればあるほど、たくさんの抹茶パフェを前に悩むこと必至。

そんな時はまず王道をチョイスすれば文句なしに満足できますよ。

こちらはその名も「特選都路里（つじり）パフェ）。使っているお茶は宇治抹茶。
バニラと抹茶のアイスクリームのほか、抹茶のソフトクリーム、抹茶カステラ、抹茶ゼリーに抹茶ホイップ、それに白玉、あんこ、栗が乗って、贅沢この上ないパフェになっています。
ひと口目から食べ終わりまで、都路里（つじり）のお茶を思う存分堪能できるパフェです。

四季を通じてさまざまな場面で楽しまれるお茶ですが、抹茶好きの方には特に新茶の出回る季節が待ち遠しいようです。

都路里（つじり）の宇治茶の魅力のひとつは、美しい緑色です。
５月に摘まれるお茶の新芽は、すがすがしい季節によく合う、鮮やかな緑色をしています。そしてもちろん香りも味わいも、新茶の季節だけに楽しめる季節限定のお楽しみです。

都路里（つじり）では毎年新茶の季節に、この季節限定のスイーツを販売しています。パフェも季節限定、都路里（つじり）の各店舗限定の、スペシャル感の大きいパフェメニューがお目見えしています。

こちらは新茶の季節に都路里（つじり）祇園本店限定で提供される若緑パフェです。
春らしい淡いピンク色を使い、抹茶あん、ふんわりとした抹茶浮島、爽やかな煎茶のクリームやゼリーを使っています。
心がウキウキしてきそうな、かわいい色合いのパフェですね。

都路里（つじり）京都伊勢丹店ではこの季節限定のパフェ若葉がお目見えします。
こちらは宇治の新茶のほか、抹茶、ほうじ茶、玄米茶と４種のお茶を使っています。

同じ種類のお茶でも、作り方によって風味はまったく違ってくるものです。都路里（つじり）のおいしいお茶の、組み合わせの妙を楽しめますよ。トッピングもほうじ茶マカロンや玄米茶のシュトロイゼルなど、限定感満載で見逃せません。

都路里（つじり）東京大丸店ではまったくイメージの違う限定抹茶パフェが登場します。
都路里（つじり）自慢の抹茶とあわせるのは初夏を思わせる柑橘系のくだもの。
夏ミカンとグレープフルーツのゼリー、珍しい日向夏のシャーベットなど意外に思われる組み合がセですが、抹茶の魅力をより一層引き立ててくれるパフェになっています。

都路里（つじり）のほうじ茶パフェは、ほっこりした気分にさせてくれるおいしいほうじ茶のゼリーが入っていて、抹茶パフェとはまた趣の違うパフェになっています。
都路里（つじり）に通われる方には、ほうじ茶パフェのファンの方も多く、暑くなる季節には特におすすめしたいパフェです。

昔から女の人の好きなもの「いも・たこ・なんきん」と言われるように、女性でいもの好きな人は多いですよね。
関西ではいものことを「おいもさん」と言いますが、こちらのパフェはその「おいもさん」サツマイモを使ったパフェです。

サツマイモの甘煮、サツマイモクリーム、サツマイモアイスと、まさにおいもさんづくしのパフェは、リピートのファンが多いのです。
都路里（つじり）定番の抹茶パフェもいいですが、このおいもさんパフェ、あなどってはいけませんね。

茶寮都路里は、京都に三店舗と、東京では大丸東京店があります。これぞ抹茶スイーツ！の満足感を味わってみてくださいね。