あま～い照り焼きがよく合い絶品！ぶり照り焼きの簡単レシピ！

バット等に＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、ブリを時々ひっくり返しながら10分漬ける。
シシトウは軸を切り揃え、炒めた時に弾けないように切り込みを入れる。

ぶり照り焼きの作り方1
フライパンにサラダ油を強火で熱し、シシトウを炒めて取り出し、塩を振る。
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ぶり照り焼きの作り方2
(1)のフライパンにバターを加え、バターが溶け出したら汁気をきったブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にしてフライパンに蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。
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ぶり照り焼きの作り方3
ブリを漬けておいた＜調味料＞を加えて強火にし、ブリにからめながら少し煮詰め、トロミがついたら火を止める。器にシシトウと共に盛り合わせ、ブリに残ったタレをかける。

この簡単レシピは、定番の照り焼きレシピです。
ビタミン、ミネラル豊富！　ご飯が進む一品です。

1、大根はおろしておく。
醤油～みりんの調味料と水を合わせておく。

2、フライパンに油をひいてぶりを焼く。
やや強めの火で両面に焼き色を付ける。

3、オーブントースターに入れ、２００℃で８分程度焼く。
オーブントースターが無い場合は、フライパンのまま火が通るまで弱火で焼く。

4、フライパンに残った油をペーパーで軽くふき取り、合わせておいた調味料を入れて火をつける。
一煮立ちしたら火を止める。

5、フライパンにぶりの切り身を入れ、弱火にしてタレに絡める。

6、皿にぶりをのせ、フライパンのタレを全体にかけていく。
大根おろしを添えて完成！

この簡単レシピは、覚えやすくて、簡単に作れる照焼きタレで料理初心者でも安心して作れるレシピです＾＾
添え大根おろしが甘辛タレにさっぱり感をプラス！

1.しいたけは飾り切りにする。れんこんは５ｍｍ厚さの輪切りにする。大根おろしは水気をきる。

2.フライパンに油を熱し、ぶり、しいたけ、れんこんを焼く。

3.ぶりの表面がかりっと焼けたら、油をふきとり、料理酒、みりん、贅沢生しょうゆの順に加えて、煮絡める。

4.器に盛りつけ、青じそを敷いて大根おろしを添える。

この簡単レシピは、脂ののったぶりをしっかりとしたこく深い味わいで味わえるレシピです！

このレシピは、超簡単♪甘辛いタレのブリの照り焼きは、ご飯との相性バッチリです✩