ベリーニのカクテルレシピ！甘くて美味しい、女性の方にぜひ！

ベリーニのカクテルレシピ！１　　材料 （1人分）

カフェ・ド・パリ　サクランボ120㏄
白桃50ｇ
レモン汁少し
タイム 適量

ベリーニのカクテルレシピ！２　　材料

ガンチア・アスティ・スプマンテ 60ml



ピーチジュース 30ml



グレナデンシロップ 5ml

１．ベリーニのカクテルレシピ！２

フレッシュピーチジュース、グレナデンシロップをシャンパングラスに入れます。
スパークリングワインで満たし、軽くステアすれば完成です！

ベリーニのカクテルレシピ！３　　材料（1人分）

スパークリングワイン…50cc
オレンジジュース…50cc

オシャレなグラス
マドラー

１．ベリーニのカクテルレシピ！３

冷蔵庫でよく冷やしたスパークリングワインと、オレンジジュースをグラスに注ぎます。
マドラーで軽くかき混ぜたら完成です！

ワインもジュースも冷蔵庫でよく冷やしたものを使用しましょう。
オレンジジュースは100％のもの使用しましょう。


「ミモザ」という名前がついていますが、とても簡単に作れて飲みやすいカクテルです。ぜひお試しくださいね。

ベリーニのカクテルレシピ！４　　材料

スパークリングワイン2/3
ピーチネクター1/3
グレナデンシロップ1ダッシュ

ベリーニのカクテルレシピ！５　　材料

プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ…………グラス3/4杯
白桃のピュレ……………………………………グラス1/4杯
（白桃半分程度）
ガムシロップ…………………………………………小さじ1杯

ベリーニについて記載です

ベリーニ誕生

ハリーズバーは1931年からのイタリアでも老舗中の老舗。かつては王族や貴族はもちろん、多くの芸術家たちからも愛されていました。
ベリーニは自体は人の名前に由来したカクテルで、その人とはルネサンス時代のイタリア人画家ジョヴァンニ・ベリーニ氏です。1948年、ベリーニの展示会をヴェネツィアで行った時の記念にジュゼッペ・チプリアーニ氏によって作られたカクテルがこのベリーニなのです。

そしてベリーニは、ハリーズバーをこよなく愛したと作家ヘミングウェイ氏によって世界中に知れ渡る程、有名なバーになったのでした。


おいしいベリーニの秘密

ハリーズバーのベリーニは、御存知イタリアのシャンパンとも言われるるドライのスプマンテワイン「プロセッコ」を使用します。プロセッコはヴェネト州はトレヴィーゾの銘酒。イタリアのシャンパーニュのようなもの。イタリア人の多くが、オリーブとともにアペリティーボ（食前酒）にプロセッコを飲みます。
そしてキーとなるピーチですが、これは季節の白桃を使用します。以前は、毎年白桃のシーズンである6月から8月までしかいただけなかったカクテルでしたが、現在は冷凍技術も進み、いつでもハリーズバーで楽しむことができるようになったのです。 本場ハリーズバーの味わいを楽しみたい方、白桃の美味しい季節に是非お楽しみ下さい。

ベリーニのまとめです。

いかがでしたでしょうか？

ベリーニはこれからの季節にぴったりのカクテルですね！
女性にも好まれる、その優しい味を、堪能してください。
レシピもぜひ参考にしてくださいね。

ベリーニのまとめ２

モモのお酒です。
かのヘミングウェイも愛した味をお楽しみください。

今回もお読みいただき、ありがとうございました。