卵が無くても大丈夫!卵なしでもさくさく美味しいクッキーレシピ5選

今回は卵なしクッキーのレシピを紹介します。クッキーと作ろうかなと思って材料を確認したら、卵が無い!なんてことはありませんか?でも大丈夫です。卵なしでもクッキーは作れるのです。しかも卵なしなのに他のクッキーと何も変わらない美味しいクッキーが完成します。

卵なしでも美味しいクッキーのレシピ①:やみつきクッキー♪卵なしでサクサク

卵なしクッキーの材料(30枚分)

薄力粉120g
砂糖40g
マーガリン60g

卵なしの超簡単クッキー。材料はたった3つだけ!!卵なしでもサクサクなクッキーが出来るとは不思議ですね。急にクッキーが食べたくなっときでもすぐ作れます。卵がないときだけでなく、材料を混ぜたり面倒なときにおすすめな卵なしクッキーのレシピです。

卵なしでも美味しいクッキーのレシピ②:卵を使わないクッキー

卵なしクッキーの材料(天板1枚分)

ホットケーキミックス …150g
砂糖 …大さじ3
バター …40g
牛乳 …大さじ2

小麦粉ではなくホットケーキミックスで作る卵なしクッキーです。牛乳を入れることで混ぜやすく、粉っぽさもなくなり美味しいクッキーになります。卵なしでもサクサクです!是非卵なしクッキーを作ってみてください。

卵なしでも美味しいクッキーのレシピ③:卵なしアーモンドココアクッキー

卵なしクッキーの材料(25~30枚分)

バターまたはマーガリン80g
砂糖40g
A薄力粉70g
Aココアパウダー大さじ2
Aアーモンドプードル50g
スライスアーモンド40g

卵なしクッキーとは思えない本格的なクッキーです。アーモンドの食感がたまらない!卵なしでもこんなに美味しそうなクッキーができるんですね。生地は作って棒状にして冷凍しておけば保存もできるし、出したときに固くて綺麗に切りやすいです。

卵なしでも美味しいクッキーのレシピ④:卵なし、バター無し、牛乳無しのサクサク胡麻クッキー

卵なしクッキーの材料(約25枚分)

パン粉・・・70g
白すりごま・・・30g
キャノーラ油・・・70g
メイプルシロップ・・・50g
薄力粉・・・50g
白炒りごま・・・50g

卵なしだけどサクサク&ごまの香りがいいクッキーです。丸いクッキーも可愛いですね。これだけで生地になるのも驚きです。メイプルシロップの甘さと胡麻の香りがとても合う!ごまが好きな方はこの卵なしクッキーも作ってみてはいかがですか?

卵なしでも美味しいクッキーのレシピ⑤:卵を使わないサクサククッキー

卵なしクッキーの材料(約30枚~40枚分)

バター(食塩不使用) 180g
粉砂糖 80g
バニラオイル 5滴
食塩 ひとつまみ
スキムミルク 10g
牛乳 大さじ2
薄力粉 220g
ざらめ(白) 又は グラニュー糖 適量
打ち粉(強力粉) 適量

最後の卵なしクッキーは、卵なしだけど本格的なクッキーです。スキムミルクやバニラオイルで香りもよく更に美味しい!卵なしクッキーを作りたいけどいつもとちょっと違う味にしたいときはこのレシピを参考にしてみてください。

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