「今夜のおかずはこれがいい!」晩ご飯のおかず人気ランキング!

晩ご飯のおかずの定番レシピや、ちょっと個性的な晩ご飯のおかずを、ランキング形式でご紹介していきます! 「今日の晩ご飯のおかずは何かな〜♪」ってテンションアゲアゲで家に帰ったことありますよね!?きっと納得の、晩ご飯のおかず人気ランキングです!

家庭の味!晩ご飯のおかずランキング!!

家庭の味を楽しめるのが、晩ご飯のおかずです。ランキングに常に入ってくるよな、ド定番のおかずでも、その家庭によってちょっとした工夫などがあって違います。個性のある晩ご飯のおかずが食卓を彩ってくれることがあるのも醍醐味のひとつです。レシピは同じでも、作り手が違うとそこには個性が出ます。盛りつけひとつとってもそうですし、使うお皿やテーブルクロスなども、全てが料理として楽しめる空間なのです。そんな風にこのランキングを見て楽しんでくださいね♪

晩ご飯のおかずランキング 〜定番編〜

さぁ、お待たせしました! どの世代にも男女問わず人気があって美味しい晩ご飯のおかずランキングの発表です! ここでは、定番中の定番という晩ご飯のおかずをご紹介します。定番だけに、定期的に食卓に並ぶでしょうし、他と比べられることがあって、ある種ハードルが高いかもしれません! このランキングには感じ方に個人差こそあるでしょうが、どれも定番で人気の晩ご飯のおかずが並んでいます。あなたの家庭の味と比較してみてくださいね!

1位 ハンバーグ

シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【材 料(2人分)】
・牛豚合挽肉約200g強
・タマネギ1/4個
・たまご1個
・パン粉大さじ4
・薄力粉大さじ1/3
・ケチャップ小さじ2
・塩少々
・こしょう少々
・牛乳大さじ1
・サラダ油大さじ1
・ケチャップ大さじ5
・ウスターソース大さじ5
・みりん大さじ3

晩ご飯のおかずランキング定番編の堂々の1位は、ハンバーグです! 晩ご飯のおかずの定番といえばコレしかないでしょ〜♪ ジューシーな肉汁溢れる旨味と、デミグラスソースを絡めたときの相性の良さは、子どもの頃からやみつきになってしまってますよね! スタンダードな家庭のハンバーグから、洋食屋さんで出てくるような高級感のあるハンバーグもとても美味しくて大人気です。また、ソースを変えれば和風にもなるし、焼くだけではなくて煮込んでも美味しく仕上がる優れもの! もはや、晩ご飯のおかずというだけではなく、ランチでも大人気のご飯のおかずですよね! 

2位 肉じゃが

肉じゃが

【材料(4人分)】
・牛こま切れ肉150g
・玉ねぎ 1個(200g)
・にんじん 1本(150g)
・じゃがいも 3個(450g)
・水 2カップ
・酒 大さじ2
・ほんだし小さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・さやいんげん(ゆで)適量
・サラダ油」大さじ1

晩ご飯のおかずの定番といえば、私たち日本人には和食が入ってこないと納得いきませんよね! 晩ご飯のおかずランキング定番編の第2位は、「肉じゃが」です!晩ご飯のおかずとしては、1位にランキングする方々も少なくないと思います。煮物の美味しさは日本人の五感を揺さぶる最高の料理といっていいでしょう! 肉じゃがは、誰しもがチャレンジできる手軽さと親しみやすさ、そして、奥深さがある和食を代表する晩ご飯のおかずではないかと思います。いつまでもランキング上位の座は揺らぎませんね♪

3位 コロッケ

コロッケ

【材料 (2人分)】
・合いびき肉 100g
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1/2個
・バター 大さじ1
・コンソメ」顆粒タイプ小さじ1
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・卵 1個
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
・キャベツ 2枚
・ウスターソース適量

晩ご飯のおかずランキング定番編の第3位は、「コロッケ」です! いや〜!食べたい!!www 日本人ってコロッケ大好きですよね!? また、子どもにも本当に大人気の晩ご飯のおかずですし、だからといって、大人が食べても幼稚さとかは一切感じないんですよね!? 意外と手間がかかる料理なんですが、出来合いのものでも比較的安くて、身近な料理なんですよね! コロッケとアツアツのご飯があったら、テンション上がりますよね!ww 文句なしに嬉しい晩ご飯のおかず上位ランキング入りです! 

4位 とんかつ

とんかつ

【材料(2人分)】
・豚ロースとんかつ用肉 2枚
・卵 1個
・キャベツ 3枚(150g)
・にんじん 4cm(40g)
・レモン・くし形切り 1/2個分
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 適量

晩ご飯のおかずランキング定番編の第4位は「とんかつ」です! サクサクの衣と、しっかり火の通ったやわらかい豚肉を、これまた定番の組み合わせである千切りキャベツを添えていただきましょう! 揚げ物はカロリーなどをよく気にされて、何かと悪いイメージで捉えられがちですが、なぜそれだけ言われるのかというと、「みんな好きだから」なんだろうと思うんですよね!? だから、このようにランキングには名を連ねて当然なんです! これこそ、晩ご飯のおかずって感じの王道いってますよね♪ 

5位 鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

【材料 (3~4人分)】
・鶏もも肉300g
・醤油大さじ1.5
・酒 大さじ1
・牛乳大さじ1
・ごま油 小さじ1
・にんにく(すりおろし) 1かけ
・生姜(すりおろし) 1かけ
・片栗粉適量

晩ご飯のおかずランキング定番編の第5位は「鶏の唐揚げ」です! これもみなさん大好きでしょう! ホントにご飯のおかずとしてもいけますし、お酒のおつまみにもなりますし、おやつ感覚でも食べられます。お弁当のおかずにも絶対といっていいほど入ってくる人気メニューですよね! 正直、このあたりのランキングになるとすごく主観が入ってきて、ひとによってランキングがまちまちなのかもしれませんが、でも納得の結果だと思います!

晩ご飯のおかずランキング 〜番外編〜

ここで、晩ご飯のおかずランキング番外編として、ちょっとしたアイデアや工夫、また、一般的に晩ご飯のおかずに対する思いや求めているものなどをご紹介してみたいと思います。何かの気づきになるかもしれませんし、ぜひ参考にしてみてくださいね!

こんな晩ご飯のおかずもあるよランキング!

1位 豚肉もやし春雨チャプチェ

豚肉もやし春雨チャプチェ

【材料 (2人~3人前)】
・春雨100g
・もやし1袋
・ピーマン1個
・エリンギ2本
・豚肉バラ150g
・ごま油 大さじ2
・にんにくチューブ大さじ1

晩ご飯のおかずランキング番外編の第1位は「豚肉もやし春雨チャプチェ」です。お家にある調味料で作れる、和風のチャプチェです。この晩ご飯のおかずは、彼氏や旦那さまの胃袋をつかめる、魔法のレシピになるはずです! メインのおかずとしてもサブのおかずとしてもとても重宝する一品です♪

2位 ビーフシチュー

簡単!本格ビーフシチュー

【材料 (4人分)】
・ハインツ デミグラスソース1缶(290g)
・牛肉(シチュー用)300g
・たまねぎ1個(200g)
・じゃがいも1個(150g)
・にんじん1/2本(100g)
・ブロッコリー80g
・ハインツ トマトケチャップ大さじ1
・赤ワイン 100ml
・水300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
・塩小さじ1/2
・こしょう適量
・バター15g

ビーフシチューはなかなか献立のなかに常に加わってくることがないメニューだと思いますが、番外編としてランキングしました。なぜなら、おかずとして楽しめる要素がふんだんに入っているんです! ビーフシチューというと洋食屋さんのお高いイメージがあって、外食で食べるという感覚かもしれませんが、デミグラスソースといい、牛肉といい、トマトケチャップといい、使ってる具材も、ご飯との相性がいいものばかりなんです! 簡単に作れるレシピも揃っているので、ぜひチャレンジしてもらいたいです!

3位 ピザ

もこみち流 数種類のきのことプロシュートのピッツァ

<材料>(約20×30cm分)
・強力粉120g
・薄力粉120g
・ドライイースト2g
・塩ひとつまみ
・ぬるま湯120ml
・オリーブオイル大1
・なす1個
・たもぎ茸1/2パック
・ときいろひら茸1/2パック
・しめじ1/2パック
・マッシュルーム(白・茶)各2個
・エリンギ1本
・モッツァレラチーズ2個
・生ハム(プロシュート)10枚

番外編のランキング3位に「ピザ」を入れました! ピザは、アレンジがとにかく豊富に効くというところが良くて、和風でも洋風でも中華風でもできるから飽きないんです。こういった系統は、作る喜びと見て楽しむという点で食卓が華やかになって明るい気持ちにしてくれます! デリバリーもいいですが、オリジナルのピザを作ってアッと驚かせてみてはいかがですか!?

晩ご飯のおかずランキング 〜まとめ〜

いかがでしたでしょうか!? 「晩ご飯のおかずランキング」と題してまとめてみました。ランキングにしているのでどうしても主観的になってしまう点もありましたが、できるだけそういうところを避けるために、定番のものを中心にランキング付けしました。晩ご飯のおかずなので、どうしても肉料理が多かったですが、みなさんも順位こそ変われど納得の結果ではないでしょうか!? 「晩ご飯のおかずといえば?」と聞かれて、すぐに思いつくものというのは、やっぱり老若男女全てのひとに長く親しまれているということを改めて分かりましたね! 

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