小麦粉なしでも美味しい！グルテンフリーのクッキーレシピをご紹介
2016/04/01
Suuchi_07
2015/10/28 更新
- 肉(7428)
簡単！！定番の小麦粉のお好み焼きをアレンジして美味しいさup☆
お好み焼きといったら小麦粉のお好み焼きが定番ですが、いつも同じでは飽きてしまいますよね♪今回は普段の小麦粉のお好み焼きをちょっとアレンジした小麦粉のお好み焼きをご紹介します。定番の小麦粉のお好み焼きで自分のオリジナルレシピを作りましょう。
目次
材料 ２人分
キャベツ 1/8
小麦粉1/2カップ
天かすお好みで
カツオぶし4g
サラダ油少々
水1/3カップ
お好み焼きソース、マヨネーズ好みの分量で！
卵がいらない簡単な小麦粉とキャベツのお好み焼きです。材料は小麦粉とキャベツのみ。卵アレルギーの方にオススメですよ。お好み焼きにかけるマヨネーズにも通常、卵が入っているので卵なしのマヨネーズを作ってくださいね。お肉の代わりにお好み焼きの中にハムやソーセージを入れても美味しいですね♡
材料2人分
ャベツ200ｇ
豚バラ肉80ｇ
人参1/3個
天かす大さじ4
紅しょうが大さじ4
卵2個
＜生地＞-
小麦粉80ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/2
山芋粉小さじ2
だし汁120ｃｃ
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
他：マヨネーズ・お好みソース・鰹節適量
今回はふんわり、サクサクの小麦粉のお好み焼きのご紹介です。お好み焼きの生地は小麦粉で作りますが、小麦粉の中にベーキングパウダーを少しいれると、ふんわり、サクサクした小麦粉のお好み焼きができます。小麦粉だけだと、ペタっとなりなかなかふんわりしたお好み焼きができないですよね。小麦粉にベーキングパウダーを入れるだけでフワフワになりますよ。小麦粉のお好み焼きの裏技です。
材料 一人分
生地
小麦粉 1/2カップ
水 1/2カップ
とろろ昆布 適宜
削り節 適宜
揚げ玉 適宜
キャベツの葉 3～4枚
もやし 70g
ねぎ 1/2本
豚薄切り肉 3～4枚
中華蒸し麺 1玉
卵 1個
ソース 適宜
青のり 適宜
サラダ油 適宜
広島風のお好み焼きです。ちょっと難しそうで、家ではあまりやらない方も多いですよね。
でも意外と簡単。小麦粉と焼きそばでできてしまうのですよ。普段家にある小麦粉だけで、ワンランク上の広島風お好み焼き♡是非お試しくださいね。
材料 ４人分
キャベツ1/2個
ネギ(刻み)大さじ6
豚バラ肉(薄切り)150g
イカ1パイ
エビ6～8尾
卵4個
<衣>
小麦粉200g
卵2個
山芋(すりおろし)100ml
だし汁200～250ml
天かす大さじ8
かつお節大さじ1～2
干し桜エビ大さじ3～4
お好み焼きソース適量
紅ショウガ適量
マヨネーズ適量
青のり適量
小麦粉の生地に山芋を入れたお好み焼きのレシピです。小麦粉のお好み焼きの王道ですね☆山芋を入れると、生地がフワフワになります。魚介を沢山入れてどうぞ。。。ボリューム満点です。
気の合う仲間と、ワイワイ机を囲んでできるお好み焼き、美味しそうですね。
＜材料＞４人分
下仁田ネギ…３００ｇ、
キャベツ…３００ｇ、
イカ…１５０ｇ、
紅ショウガ…５０ｇ、
とろけるチーズ（ピザ用）…１００ｇ、
豚バラ肉…２００ｇ、
Ａ〔玉子３ヶ＋水…1.5カップ、
小麦粉…２００ｇ（ふるっておく）、
粉末状だし…大さじ１、塩…少々〕、
仕上げ用Ｂ
〔おたふくソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり…適量〕
ネギが沢山入った大人の小麦粉を使ったお好み焼きです。普段の小麦粉のお好み焼きが飽きた人にオススメです。お試しください。
