あなたはベイクド派？スフレ派？美味しいチーズケーキ簡単レシピ５選
2016/02/27
chees.com
これさえあれば！簡単カスタードクリームの作り方と超簡単デザート
とろんと甘～いカスタードクリームをたっぷり使ったスイーツは幸せ感いっぱい♡そのカスタードクリームの簡単レシピをご紹介します。また、そのクリームを作ったらすぐ出来る、カスタードクリームが主役の超簡単デザートもご用意しました。クリームたっぷり幸せデザートです♪
目次
材料（作りやすい分量）
薄力粉15ｇ
砂糖50ｇ
卵(全卵)1個
牛乳200cc
バニラエッセンス少々
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■ チョコカスタードクリームを作る場合
板チョコ20ｇ
■
簡単カスタードクリームの作り方①：レンジで簡単・全卵のカスタードクリームの作り方
①薄力粉と砂糖は篩って耐熱ボウルへ入れ、泡だて器で混ぜる。
②①のボウルへ牛乳を入れ混ぜる。
良く混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜる。
③ボウルにふんわりとラップをして、2分半レンジにかける。
一旦取り出して良く混ぜる。その後また2分半レンジにかける。
※レンジは500ｗです。
簡単カスタードクリームの作り方①：レンジで簡単・全卵のカスタードクリームの作り方④
こんな感じに出来ます。
仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。
簡単カスタードクリームの作り方①：レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム（チョコクリーム）の作り方
チョコカスタードクリームを作る場合は、刻んだ板チョコをレンジにかけて溶かし、半量のカスタードに入れて混ぜる。
材料（作りやすい分量）
ホットケーキミックス 20g
牛乳 180～200cc
卵(M) 1個
砂糖 60g
バター(またはマーガリン) 大さじ1/2
簡単カスタードクリームの作り方②：ホットケーキミックスHMと全卵♪レンジで超簡単カスタードクリームの作り方
①卵に砂糖を耐熱ボウルに入れてホイッパーで混ぜホットケーキミックスを振るいながら入れたらむらなく混ぜます。
②①に牛乳を少量ずつ加えて更に滑らかにしたら、600Wレンジで2分ラップをせずに加熱し取り出して混ぜ合わせたら更に2分加熱し、取り出して混ぜ、滑らかにしたら表面にバターを塗って冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
材 料（３〜４人分）
牛乳 ３００ml
生クリーム １パック
砂糖 ６０g
小麦粉 大さじ３
卵 １個
バニラエッセンス 数滴
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート①：ふわふわカスタードアイスクリームの作り方
①鍋に牛乳の１/３、小麦粉、砂糖の半分、卵を入れてよく混ぜる。
②①の鍋を弱火にかけて混ぜる。底に塊が出来てくるのでしっかり混ぜる。残りの牛乳も少しずつ混ぜていく。
③②のカスタードが少しぽってりしてきたら火からおろし、３分おき程度に表面が固まらないように混ぜる。
④③のカスタードが大体冷えたら冷蔵庫で冷やす。カスタード、残りの砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ泡立てる。
⑤カスタードと生クリームを生クリームをつぶれないようにさっくり混ぜる。タッパーなどに入れて冷凍庫で冷やして完成。
材料 （ 2 人分 ）
バナナ2本
卵黄1個
グラニュー糖大3
牛乳100ml
薄力粉大1
バター10g
生クリーム大3
ラム酒大1～2
スライスアーモンド大2
麦チョコ大1.5
ミントの葉あれば
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート②：簡単バナナカスタードの作り方①
耐熱容器にグラニュー糖大1、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。
フライパンにスライスアーモンドを入れて中火にかけ、時々ゆすりながら、全体に薄いキツネ色に煎り、取り出しておく。
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート②：簡単バナナカスタードの作り方②
耐熱ボウルに卵黄、グラニュー糖大2加え、泡立て器で白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜ合わせ、1の牛乳、薄力粉を加え、しっかり混ぜ合わせる。
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート②：簡単バナナカスタードの作り方③
ラップをかけずに電子レンジで3分加熱し、しっかり混ぜ合わせ、全体になめらかになれば、カスタードが熱い間にバターを加え混ぜる。
生クリーム、ラム酒（アルコールが苦手な方は風味づけにバニラエッセンス）を加え、更によく混ぜ合わせる。
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート②：簡単バナナカスタードの作り方④
皮をむき、一口大に切ったバナナを加え、全体に混ぜ合わせて器に盛り、スライスアーモンド、麦チョコを振りかけ、あればミントの葉を添える。
材料 （4人分）
バナナ 2本
マンゴー 1～2個
調整豆乳 1カップ
玄米フレークなどのシリアル 適宜
砂糖 大さじ2
コーンスターチ 大さじ1
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート③：バナナ＆マンゴーの豆乳パフェの作り方＜下準備＞
●コーンスターチは水大さじ2で溶いておく。
簡単カスタードクリームを使った超簡単デザート③：バナナ＆マンゴーの豆乳パフェの作り方
①豆乳カスタードクリームを作る。小鍋に豆乳、砂糖を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱める。水溶きコーンスターチをもう一度混ぜながら回し入れ、泡立て器で手早く混ぜてなめらかにし、火からおろす。
バットなどに流し入れ、表面が乾燥しないようにラップをぴっちりとはりつける。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
②バナナは皮をむいて厚さ2cmの輪切りに、マンゴーは種を避けて縦3つに切ってから皮をむき、食べやすい大きさに切る。バットなどに並べて冷凍庫に入れ、かるく凍らせる。
③グラスにマンゴー、バナナ、豆乳カスタードクリームを盛り、シリアルをのせる。
