いつもと違う味付けで！定番人気レシピ肉じゃがのアレンジレシピ

材料 （大盛り4人分）

玉ねぎ一玉丸ごと
グレープシードオイル 大さじ2
■ 【具】
ジャガイモ3個
豚肩ロース400g
玉ねぎ2個
カットトマト缶400g
■ 【煮汁】
水具がひたひたになる前位
コンソメ 2個
■ 【食べる直前に】
yevoライスシリアル2カップ

いつもと違う味付けで！トマトで味付け　黄金肉じゃが

まず最初にご紹介するいつもと違う味付けで作る肉じゃがのアレンジレシは黄金肉じゃがです。にんにくとトマトでちょっぴりイタリアンな雰囲気の味付けです。

いつもと違う味付けで！トマトで味付け　黄金肉じゃが

にんにくの香りをよく引き出すために、みじん切りにしたら中火の油で炒めるのがコツ。具材が水とコンソメでひたひたより少なめになるようにし、蓋をして弱火でコトコト30分煮込みます。

いつもと違う味付けで！　トマトで味付け　黄金肉じゃが

にんにくトマトスープに絡むようジャガイモが少し煮溶けるくらいが美味しいです。是非お試しください。

材料　４人分

じゃがいも（小）　８個
牛肉　２００ｇ
キムチ　２００ｇ
水　２カップ
＊しょうゆ　大さじ２
＊砂糖　　大さじ２
＊みりん　大さじ３
＊酒　　 大さじ３

いつもと違う味付けで！旨辛味付け　キムチ肉じゃが

次にご紹介するいつもと違う味付けで作る肉じゃがのアレンジレシピはキムチ肉じゃがのレシピです。ただ辛いだけでなくコクがある旨辛の味付けはごはんがどんどん進みます。材料はたったの３つで出来るお手軽な肉じゃがレシピです。じゃがいもと牛肉を切るだけなので手間要らずです。
キムチの辛さが牛肉の旨みと共にじゃがいもにしみ込んだおいしい肉じゃがです。

材料 （ 4 人分 ）

ジャガイモ6～8個
牛肉(薄切り)300g
玉ネギ2個
ニンジン1/2本
サヤインゲン12本
塩小さじ1
だし汁800～1000ml
<合わせ調味料>
酒大さじ4
みりん大さじ2
砂糖大さじ4
しょうゆまたは 味しょうゆ大さじ3
カレー粉大さじ1.5
サラダ油大さじ2

いつもと違う味付けで！カレー風味の味付け　肉じゃが

続いてご紹介するいつもと違う味付けで作る肉じゃがのアレンジレシはピカレー風味の肉じゃがです。こどもから大人まで人気があるカレー風味の味付けなら家族に喜ばれること間違いなしですね。

材料(２人分)

牛切り落とし肉…150g
粉チーズ…大さじ１
新じゃがいも…小６個(約360g)
玉ねぎ…1/2個
スナップえんどう…６個
にんにくの薄切り…１片分
煮汁
　・顆粒スープの素…小さじ1/2
　・酒…大さじ１
　・しょうゆ…小さじ１
　・塩…小さじ1/2
　・水…１　1/4カップ
・オリーブ油、粗びき黒こしょう

いつもと違う味付けで！洋風の味付け　塩肉じゃが

こちらのいつもと違う味付けで作る肉じゃがのアレンジレシピは塩肉じゃがのレシピです。あっさりの中にもコクがある洋風の味付けの肉じゃがです。こちらのレシピは新じゃがを使いますが味がしみにくいので、竹串などで皮目を１切れにつき５～６カ所刺してから煮ると、味がしみこみやすく、美味しい肉じゃがになります。

材料 (4人分)

・ピザ用チーズ 80g
・粉チーズ 適量
・合いびき肉 150g
・じゃがいも 3コ（約450g）
・にんじん 1本
・たまねぎ 1/2コ
・エリンギ （大） 2本
・にんにく （薄切り） 1かけ分
【A】
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・みりん 小さじ1
・パセリ （みじん切り） 適量
・サラダ油 大さじ2
・酒 大さじ1

いつもと違う味付けで！まろやかな味付け　チーズ肉じゃが

続いてご紹介するいつもと違う味付けで作る肉じゃがのアレンジレシピはチーズ肉じゃがのレシピです。いつもの肉じゃがの材料にピザ用チーズ と粉チーズをダブルで加えればまろやかでコクがある肉じゃがに大変身！こどもにも喜んで食べてもらえる味付けです。

材料(2人分)

牛肉(薄切り)８０ｇ
じゃがいも２個
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
さやいんげん２０ｇ
明太子(大)1/2腹
酒大さじ１
サラダ油大さじ１
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ１
マンジョウ芳醇本みりん大さじ１
砂糖小さじ１