余ったキャベツを大量消費！！ヘルシー＆美味しいキャベツレシピ７選

千切りにしてサラダにしたり、お肉と炒めて野菜炒めにしたりと、キャベツの使い方はさまざま。だからこそ、お家の冷蔵庫にキャベツは必ず入っている！という方は多いのではないでしょうか？そんな便利な食材であるキャベツですが、意外と知らない間に余ってしまうことが多いのも事実。大量のキャベツを、早めに消費しなきゃ！なんてことも結構ありますよね。

そこで今回は、そんな時におすすめの、キャベツを大量消費できるお料理レシピをご紹介します！キャベツを消費できるのはもちろんのこと、キャベツをたっぷり使っているので、ボリューミーなのにヘルシーなのもうれしいところ。

それでは早速、キャベツの大量消費メニューをご紹介していきましょう！

キャベツを丸ごと1個消費できちゃう、とってもうれしいお料理です。しかも、材料を切って蒸し焼きにするだけなので、調理も簡単！キャベツ本来の甘さもしっかり引き出されて、お子様でも美味しく野菜をたっぷり食べてくれますよ♪

こちらのレシピも、キャベツを丸々1個消費できちゃいます。使う食材はシンプルながら、キャベツの甘みがスープに溶け込んで、深いうま味を感じることができます。体も温まるので、冬にはぴったりのメニューです。

キャベツと鶏肉を一緒に煮込むだけの、簡単メニューです。鶏肉と一緒に煮込むことで、お肉のうまみがキャベツに染み込んで、とってもおいしくなるんです！レシピに載っている食材以外にも、冷蔵庫に余った野菜をプラスしても美味しくいただけますよ♪

キャベツのすごいところは、生でサラダとしても美味しく食べられるところ。こちらのレシピでは、豆腐と合わせて、とってもヘルシーなサラダにしています。キャベツのシャキシャキとした食感で、どんどん食べられるので、気付けばキャベツをたくさん消費できますよ♪

キャベツを使ったお料理というと、あっさりとしたお味のイメージがあるかもしれませんが、とん平焼きにすれば、男性でも大満足のガッツリメニューが出来上がります。材料も家にあるものを好きなだけ使って作れるので、キャベツの消費にもぴったり。食べ応えがあるのにヘルシーなので、罪悪感なくいくらでも食べられちゃいますね♪

キャベツをたっぷり使った、洋風の煮込み料理です。マスタードがアクセントになっているので、パンにもご飯にも良く合います。小さいキャベツであれば、2個も消費できるので、キャベツをたくさんおすそ分けしてもらったときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツをつかった常備菜のレシピです。一度作ってしまえば、1日で食べ切らなくてもOKなのもうれしいですね。食卓の定番メニューにいかがでしょうか？

いかがでしたでしょうか？
キャベツを大量消費できる、簡単で美味しいお料理のレシピをご紹介しました。

キャベツはとてもヘルシーな食材なので、美味しく調理して、たっぷり食べましょう！
気になるお料理があれば、ぜひ試してみてくださいね。