ハンバーグのカロリーはどのくらい？カロリーの秘密とレシピをご紹介

一般的な合いびき肉のハンバーグ

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 223
脂質 13 g
ナトリウム 490 mg
カリウム 240 mg
炭水化物 12 g
タンパク質 13 g

ポークハンバーグのカロリーはどのくらい？

ポークハンバーグのカロリーは３９７kcal。かかっているケチャップも含めてこのカロリーになります。
低カロリーにする場合は、お肉の量を減らしたり、豆腐やおからを加える、油が少ないひき肉を使ったり、グリルやオーブンで焼くと上手にカロリーダウンできます。

チーズハンバーグのカロリーはどのくらい？

アツアツのチーズがトロッとおいしい、チーズハンバーグのカロリーは439kcal。チーズが加わるので高カロリーになります。
中にチーズが入っているチーズインハンバーグもカロリーはそれほど変わりません。

煮込みハンバーグのカロリーはどのくらい？

トマトソースでじっくり煮込んだ、煮込みハンバーグのカロリーは534kcal。
ソースが多めなので、カロリーも高めになります。

ハンバーグのカロリーはどのくらい？

お肉の中でもカロリーが低い鶏肉を使ったチキンハンバーグのカロリーは３４２kcal。
他のハンバーグに比べるとカロリー低めです。
ソースも大根おろしやきのこソースにすると、全体的に低カロリーに仕上がります。

材料（４人分）

挽き肉300ｇ
たまねぎ2分の1個
パン粉1カップ
卵1個
塩・こしょう少々・油

材料（８個分）

合挽肉　 　400g（牛と豚肉が７：３が理想的）
玉ねぎ　 　2分の１個
卵　　　 　１個
生パン粉　 　1/2カップ
牛乳　大2
塩　　　 2g
こしょう 少々
ナツメグ 少々
小麦粉　 適宜
サラダ油　 大さじ１
バター 10g

材料 （ハンバーグ4個分）

☆合挽き肉400ｇ
☆玉ねぎのみじん切り中1個分
☆卵1ケ
☆パン粉大さじ4
☆牛乳大さじ2
☆ナツメグ少々
☆塩コショウ少々
■ 煮込みソース
小麦粉大さじ4
バター20ｇ
玉ねぎスライス中1個分
しめじ1パック
@水400cc
@コンソメ(固形を砕いておく)1ヶ
@ケチャップ大さじ6
@ウスターソース大さじ6強
砂糖(お好みで)大さじ1/2〜1
牛乳(お好みで)ひとまわし分
とろけるチーズお好みで

材料（２人分）

絹豆腐　１丁
パン粉　１/２カップ
☆合い挽き肉　２５０g
☆玉ねぎ　１/２個
☆卵　１個
☆顆粒コンソメ　小１
☆ナツメグ　小１/４
☆塩胡椒　少々
しめじ　１/２パック
エリンギ　１/２パック
★水　１.５カップ
★醤油　大３
★みりん　大２
★砂糖　大１
★だしの素　少々
★生姜チューブ　少々
水溶き片栗粉　適量

ハンバーグのカロリーとレシピについてご紹介しましたが、いかがでしたか？
合いびき肉に含まれる脂肪がカロリーの秘密と言えます。