記事ID1051のサムネイル画像

ベーコンが決め手!相性抜群キャベツとのコンビ簡単レシピ5選

「ベーコン+キャベツ」さえあればレシピの幅は広がります。キャベツの甘みをベーコンの旨味でグレードアップさせますよ。冷蔵庫にキャベツがあったらベーコンを探して!ベーコンの実力を発揮したレシピや超スピードで驚くおいしさの簡単レシピをご紹介します。

キャベツとベーコンのおすすめレシピ①超早!ベーコンとキャベツと卵の昆布茶炒め

材料 (中皿1枚)

ベーコン 好きなだけ~
キャベツ 1/4個
溶き卵 3個
昆布茶 小さじ2
中華の素 2振り
味の素 5振り

まずはパパッと10分で出来ちゃう炒め物。ベーコンとキャベツに加えて、昆布茶を使っているのが味の決め手。さらに相性のいい卵を加えることで、みんなが大好きな味になります。とにかく早くできるのが嬉しい。「あと1品ほしいな」と冷蔵庫をのぞいて、ベーコンとキャベツがあったらぜひ作ってみてください。彩りもきれいなので食卓がパッと華やかになりますよ。

キャベツとベーコンのおすすめレシピ②春キャベツとベーコンのスープ

材料(2人分)

ベーコン(薄切り) 2枚
キャベツ 1/8個
しょうが 1/2片
さやえんどう 4枚
ごま油 小さじ1/2

(A)
キッコーマン本つゆ 香り白だし 1/4カップ
水 2カップ
黒こしょう 少々

春キャベツなら尚いいけど、もちろんオールシーズン、キャベツならOKのレシピです。ベーコンの旨味が野菜にしみこみ、これがおいしい!!キャベツの他に冷蔵庫にある野菜を何でも入れてくださいね。忙しい時に嬉しい「おかずスープ」のレシピです。スープに入れればキャベツはたくさん食べられます。ベーコン+野菜の実力を発揮するレシピです。

キャベツとベーコンのおすすめレシピ③こくうま!キャベツとベーコンの味噌汁

材 料(4人分)

キャベツ 1/4個
ベーコン 3枚
和風だし(顆粒) 小さじ1
味噌 大さじ2
水 600ml

同じ汁物でもお次はお味噌汁です。ベーコンをお味噌汁に?と意外な感じがするかもしれませんが、「豚汁」の豚肉がベーコンに変わったと思えば「なるほど~」と思われるでしょうか・・・?ベーコンをお味噌汁に入れるとコクが出ますよ。それにキャベツをお味噌汁にすると、甘くてこれまた美味しいですよね。この組み合わせ・・・考えただけで作ってみたくなりませんか?

キャベツとベーコンのおすすめレシピ④まるごとキャベツとベーコンのコンソメ煮

材料(4人分)

新キャベツ 1個(約800g)
ベーコンスライス 8枚
水 カップ5
「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
ローリエ 1枚
「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
粗びき黒こしょう  適量

キャベツが安く手に入ったら、思い切って丸ごと使って作ってみたいレシピです。キャベツにベーコンをはさんでコンソメで煮るだけという大胆なレシピですが、これがびっくりするくらい簡単で美味しいんです。野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれること間違いなし! もちろんメインディッシュとして食卓に並べてください。

キャベツとベーコンのおすすめレシピ⑤春キャベツとベーコンで簡単♪塩麹の和風パスタ

材料(2人分)

パスタ 180g
塩麹(醤油麹) 大さじ1
春キャベツ 130g程度
ベーコン 3~4枚
醤油(醤油麹の際は無し) 大さじ1/2
バター 5g程度

最後にキャベツとベーコンを使った和風のパスタです。キャベツと塩麹(または醤油麹)で簡単にコクのある味が出ます。キャベツをたっぷり使ってベーコンと塩麹で旨味たっぷりのパスタです。休日のお昼ご飯にいかがですか?

関連する記事

この記事に関する記事

この記事に関するキーワード

キーワードから記事を探す

TOPへ